Rychlá prdelačka

Name: Rychlá prdelačka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g jelítkového prejtu; 2 lžíce sádla; 1 velká cibule; 200 g ječných krup; 3 stroužky česneku; 1 hrst majoránky; jarní cibulka na ozdobu; mletý pepř; sůl

Klasickou zabijačkovou polévku si můžete připravit i mimo zabijačku tak, že do cibulového základu přidáte jelítkový prejt. Pak už jen polévku dochutíte česnekem a majoránkou a přidáte uvařené kroupy.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

500 g 500 g jelítkového prejtu

2 lžíce 2 lžíce sádla

1 1 velká cibule

200 g 200 g ječných krup

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 hrst 1 hrst majoránky

jarní cibulka na ozdobu

mletý pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 394 kJ / 2 484 kcal
Bílkoviny	58,84 g
Tuky	143,95 g
Vláknina	36,14 g
Cholesterol	527 mg
Sodík	4,11 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	222,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit ječné kroupy dle návodu na obalu. Krok 2: Na sádle osmažíme nadrobno oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme jelítkový prejt. Když se rozpustí, přidáme nakrájený nebo prolisovaný česnek, v dlaních promnutou majoránku a zalijeme 1 l vody. Krok 3: Uvařené a propláchnuté kroupy zamícháme do polévky. Na závěr polévku osolíme a opepříme dle chuti. Krok 4: Podáváme ozdobené nasekanou jarní cibulkou.

Dáme vařit ječné kroupy dle návodu na obalu.
Na sádle osmažíme nadrobno oloupanou a nakrájenou cibuli a přidáme jelítkový prejt. Když se rozpustí, přidáme nakrájený nebo prolisovaný česnek, v dlaních promnutou majoránku a zalijeme 1 l vody.
Uvařené a propláchnuté kroupy zamícháme do polévky. Na závěr polévku osolíme a opepříme dle chuti.
Podáváme ozdobené nasekanou jarní cibulkou.

TIP: Jak uvařit zabíjačkovou polévku v domácích podmínkách a jaké suroviny použít

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá prdelačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD6Rl

Prdelačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vaclav Fronek 40 min

Polévka z kroupového jelítka - "prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 45 min

Prdelačka s řeřichou- zabijačková polévka z polotovaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 30 min

Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 45 min

Zobrazit více

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Guláš z plece a vepřových kůží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 135 min

Kurkumáček za hubičku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Chlebajez 25 min

Vepřové labské kostky na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 45 min

Kližková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 387 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Vepřové polévky

Oběd
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Rychlá prdelačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD6Rl

Náhodný recept

Dort s karamelovým krémem a se strouhanou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem

Přidáno před 46 minutami

Domácí chléb ze sušeného droždí

Přidáno před 3 hodinami

Máslové špenátové palačinky s tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní

Přidáno před 15 hodinami

Balkánská pomazánka s petrželkou

Přidáno před 15 hodinami

Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 20. 10. 2023 06:59

Anna Kocikova: myslel jsem ale i vaše naprosto bezkonkurenční nápady na talíři

Anna Kocikova 19. 10. 2023 12:45

Chlebajez: Prdelačka a jiné podobné dobroty jsou v naši restauraci k dostání pouze v čase zabíjaček

Nezbývá nic jiného, než si takovou príma polévku uvařit doma

Prejt i jelítka bývají naštěstí v obchodech celoročně,takže si můžeme zamlsat klidně i v létě

Chlebajez 19. 10. 2023 11:20

Anna Kocikova: Tady na topreceptech jsem benjamínek, vaše pěkná řádka receptů je opravdu kardinální. Jen mě tak napadlo, že se s něčím podobným nesetkáme skoro v žádné restauraci...