Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách

Jiné maso Doba přípravy: 90-100 minut 7 názorů

Jiné maso Doba přípravy: 90-100 minut 7 názorů

Suroviny 4 porce

1 kg koňského masa (nebo hovězího)
4 větší cibule
5 stroužků česneku
lžíce mleté papriky
lžička kmínu
pepř
1-2 lžíce rajského protlaku
2 hrsti směsi hub (může jich být víc)
kousek sádla
vývar z kostky
libeček
2 lžíce hladké mouky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kousky jako na guláš, cibuli nadrobno, česnek na plátky.

  2. Na sádle osmažíme cibuli do světlehněda, dáme česnek, přihodíme maso, které opečeme a pak dusíme ve vlastní šťávě. Až se začne skoro připékat, dáme papriku, promícháme, hned zalijeme vývarem a kastrol pěkně vyškrábeme. Ještě přidáme pepř, kmín, protlak a dusíme téměř do vydušení šťávy.

  3. Pak zasypeme hladkou moukou, necháme jí opéct a znovu zalijeme vývarem, nebo vodou, mícháme, přidáme houby, všechno dohromady dusíme doměkka, dáme libeček.

Poznámka od kuchařky

Původně jsem chtěla dělat guláš, ale bliklo mi, že máme plno mražených hub a recept byl na světě. Jak psáno v názvu, docela dobře lze dělat z hovězího masa.

Komentáře k receptu Skoro gulášová konina (nebo hovězí) na houbách

Tématické fráze: konina recepty koňské na houbach hovězí na houbách recept hovězí plátky na houbách hovězí na houbách recepty z mražených hub konina recept recept konina ko%nské maso na houbách konske maso na houbach hovězí na česneku a houbách lze dělat hovězí na houbách recepty konina recept hovězí guláš polievka.sk recepty konina videorecepty gulasova recepty na koninu hovězí na houbách *