Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapří hranolky s tatarskou omáčkou

Name: Kapří hranolky s tatarskou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g filetů z kapra; 150 g hladké mouky; 1 lžíce sladké mleté papriky; sůl; mletý pepř; 200 g strouhanky; 2 vejce; trocha mléka; 1 citron; K podávání:; tatarská omáčka

Kapří maso nemusíte připravovat pouze o vánocích. Dobrou rybu připravíte podle našeho receptu snadno. Ať již budete hranolky smažit nebo péct, nezapomeňte je doplnit vhodným dipem nebo tatarskou omáčkou.

SurikataPR

1 názor

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

3. 11. 2023 15:14

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 487 kJ / 2 267 kcal
Bílkoviny	137,17 g
Tuky	66,74 g
Vláknina	18,24 g
Cholesterol	883 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	2,92 g
Sacharidy	270,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filety nakrájejte na kousky, poté je osolte a opepřete.
Jak filetovat rybu
Připravte si 3 misky. Do jedné nasypte mouku s paprikou a promíchejte. Do druhé vyklepněte vejce, přidejte trochu mléka, sůl a prošlehejte. Do poslední misky nasypte strouhanku.
Kousky kapra obalujte v mouce, pak ve vejcích a nakonec ve strouhance.
V pánvi rozpalte olej a kapra usmažte dozlatova. Pokud chcete připravit zdravější variantu bez oleje, použijte horkovzdušnou fritézu nebo vyskládejte kousky kapra na plech vyložený pečicím papírem a upečte v troubě dozlatova.
Hotové kapří hranolky pokapejte citronovou šťávou a podávejte s tatarskou omáčkou.
TIP Ryby v kuchyni

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Kapří hranolky zase jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Hodnocení 26×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Komentáře

cathleen (moderátorka)

4. 11. 2023 09:44

Vaši fotografii jsem smazala z důvodu reklamy výrobku, který používáte při přípravě jídla. Na fotu má být hlavně pokrm, odpovídající receptu, u vás je jídlo rozostřené, ostře viditelný byl pouze produkt.
Stejně tak budou mazány i další podobné fotografie - jde o nevyžádanou reklamu. Máte-li zájem o spolupráci, obraťte se prosím na mail z této stránky
www.toprecepty.cz/inzerce
Díky za pochopení.