Rozmarýnové housky

Name: Rozmarýnové housky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 hladké mouky; 175-200 g polohrubé mouky; 1 sušené droždí (10 g); 1 lžička cukru; 250 ml vlažné vody; 1,5 lžíce rozmarýnu; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžíce soli; 1 žloutek na potření; mletý pepř; voda

Denně čerstvé pečivo můžete mít doma i bez návštěvy pekárny. Stačí pár základních surovin a trocha rozmarýnu. Kynuté těsto je provoněno bylinkou a upleteno do úhledných housek. Po upečení jsou uvnitř nadýchané a na povrchu křupavé.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 891 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	24,68 g
Tuky	20,90 g
Vláknina	10,13 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	6,03 g
Sůl	15,03 g
Sacharidy	155,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse promícháme obě mouky, droždí, cukr, sůl, pepř, olej a rozmarýn. Krok 2: Přidáme vlažnou vodu. Důkladně vypracujeme hladké těsto, propracováváme alespoň 5 minut. Necháme hodinu kynout. Těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme tenké válečky, které zapleteme do tvaru housek. Krok 4: Troubu zahřejeme na 180 °C. Housky přendáme na plech s pečicím papírem. Necháme 15 minut kynout a pak potřeme rozšlehaným žloutkem s vodou. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.

V míse promícháme obě mouky, droždí, cukr, sůl, pepř, olej a rozmarýn.
Přidáme vlažnou vodu. Důkladně vypracujeme hladké těsto, propracováváme alespoň 5 minut. Necháme hodinu kynout. Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Z vykynutého těsta vyválíme tenké válečky, které zapleteme do tvaru housek.

Jak tvarovat housky
Troubu zahřejeme na 180 °C. Housky přendáme na plech s pečicím papírem. Necháme 15 minut kynout a pak potřeme rozšlehaným žloutkem s vodou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Inspirace z Prima Fresh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rozmarýnové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGV0

Housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 15 min

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Housky nebo rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malaneta 120 min

Rozmarýnová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka 3 hodiny kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Bylinky
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rozmarýnové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wGV0

Náhodný recept

Obyčejný chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 9 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 10 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 13 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 5. 12. 2023 13:29

jsou výboirné, hlavně když jsou zavřené obchody

RubyRom 5. 12. 2023 12:34

veronika_straka: děkuji

veronika_straka moderátorka 5. 12. 2023 12:03

vypadají náramně a recept je opravdu snadný

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 10:21

Přečtěte si

Silvestr na jedničku: 5 oblíbených pomazánek na chlebíčky, po kterých se jen zapráší

Nejkrásnější chlebíčky letošního Silvestra: S tímto jednoduchým trikem poskládáte šunku jako v lahůdkářství

Jak poznat dobře vykynuté těsto Hodnocení 336×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 3 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 3 hodinami

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 4 hodinami

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 4 hodinami

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 6 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 6 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 6 hodinami

Sírovec na kari omáčce

magdalenka před 6 hodinami

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 6 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Maestra před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, droždí sušené, cukr, voda, rozmarýn, olej olivový, sůl, žloutek, pepř mletý, voda

Naposledy jste si prohlédli

Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ja.a.sunny 75 min

Rozmarýnové housky

Suroviny pro 8 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno