Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Name: Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 lžíce přepuštěného másla; 1 malá cibule; 1 lžička sladké papriky; 200 ml rajčatové pasaty; 1 lžička paprikové pasty pálivé; 2-3 sušená rajčata; 50-80 ml smetany 30%; sůl (podle chuti); 1 špetka sušené bazalky; 1 pečené kuřecí stehno; K dokončení:; čerstvé lístky bazalky; čerstvé lístky oregana; strouhaný parmazán (nemusí být); 2 porce špaget (nebo jiných těstovin); voda z vaření těstovin na zředění

Šťavnaté kousky trhaného kuřecího masa doplní jemná rajčatová omáčka. Podávaná s oblíbenými těstovinami se stane jistě pravidelně připravovaným pokrmem u vás doma. Při servírování pak přidejte také čerstvé bylinky a parmezán.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 068 kJ / 255 kcal
Bílkoviny	3,20 g
Tuky	22,11 g
Vláknina	4,61 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	232 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	9,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety nebo jiné těstoviny a uvaříme dle zvyku nebo návodu na obalu. Po uvaření na skus těstoviny slijeme, trochu vody z vaření necháme na případné zředění omáčky, neproplachujeme. Krok 2: Kuřecí stehno zbavené kůže i kostí natrháme vidličkami, dáme do misky. Do rozehřáté hluboké pánve dáme máslo, nemáme-li přepuštěné, přidáme k obyčejnému máslu jednu lžičku oleje, aby se nepřepalovalo. Krok 3: Na másle zesklovatíme nasekanou cibulku, přidáme papriku a rychle promícháme. Přidáme passatu (nebo protlak), paprikovou pastu a sušená rajčata nakrájená na nudličky. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a necháme probublat. Krok 4: Přidáme smetanu a podle potřeby necháme zhoustnout nebo trochu zředíme vodou z těstovin. Dosolíme dle chuti a vmícháme k prohřátí natrhané maso. Krok 5: Při servírování posypeme natrhanými lístky bazalky a oregana, nebo můžeme posypat strouhaným parmezánem.

Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety nebo jiné těstoviny a uvaříme dle zvyku nebo návodu na obalu. Po uvaření na skus těstoviny slijeme, trochu vody z vaření necháme na případné zředění omáčky, neproplachujeme.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Kuřecí stehno zbavené kůže i kostí natrháme vidličkami, dáme do misky. Do rozehřáté hluboké pánve dáme máslo, nemáme-li přepuštěné, přidáme k obyčejnému máslu jednu lžičku oleje, aby se nepřepalovalo.
Na másle zesklovatíme nasekanou cibulku, přidáme papriku a rychle promícháme. Přidáme passatu (nebo protlak), paprikovou pastu a sušená rajčata nakrájená na nudličky. Přivedeme k varu, snížíme teplotu a necháme probublat.
Přidáme smetanu a podle potřeby necháme zhoustnout nebo trochu zředíme vodou z těstovin. Dosolíme dle chuti a vmícháme k prohřátí natrhané maso.
Při servírování posypeme natrhanými lístky bazalky a oregana, nebo můžeme posypat strouhaným parmezánem.

TIP: Jak uchovat bylinky v lednici, aby vydržely čerstvé a svěží

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZ9y

Kuřecí s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Trhané kuřecí maso s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kuřecí maso s rajčatovo-paprikovou smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Kuličky z mletého masa s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Trhané maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 310 min

Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Zobrazit více

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 57 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Těstoviny
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Evropská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZ9y

Náhodný recept

Celerové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 11 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 15 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 21 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 21. 5. 2024 15:49

veronika_straka:

Moc děkuji a byla jsem na tom podobně dělala jsem 2 porce pečených stehen a měla jsem 3 v mrazáku tak jsem to využila .

Krásný večer a omlouvám se - byla jsem u zubařky.

veronika_straka moderátorka 21. 5. 2024 11:29

Málokdy u nás zbyde pečené stehno, ale příště dám o paličku navíc a aspoň budu vědět, co další den vařit

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 5. 2024 06:06

Články s tímto receptem

Video
Pomocí šlehací metly připravíte trhané maso jedna dvě. Zkuste to podle videonávodu

Video Hodnocení 4×
Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pomocí šlehací metly připravíte trhané maso jedna dvě. Zkuste to podle videonávodu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 88×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Univerzální rajčatová směs jen ze tří surovin je neuvěřitelně jednoduchá a poslouží na pizzu, do polévek i na topinky

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá tvarůžková pomazánka

Slavista62 před 14 minutami

Tagliatelle s koprovým pestem

ZboSy před 19 minutami

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Andyzvesnice před 12 hodinami

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Andyzvesnice před 12 hodinami

Vepřové ragú na víně a zelenině

Andyzvesnice před 12 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Andyzvesnice před 12 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

VPetr před 13 hodinami

Suroviny:
ghee, cibule, paprika sušená sladká, pasta papriková, rajče sušené, smetana, sůl, sušená bazalka, stehno kuřecí, bazalka čerstvá, koření oregáno, sýr parmazán strouhaný, těstoviny špagety, těstoviny

Naposledy jste si prohlédli

Jablkové šátečky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

evik25 80 min

Podmáslový chléb se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pepab 80 min

Rybí filety po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Rychlé "halušky" z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Pomocí šlehací metly připravíte trhané maso jedna dvě. Zkuste to podle videonávodu

Video Hodnocení 4× Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Pomocí šlehací metly připravíte trhané maso jedna dvě. Zkuste to podle videonávodu

Video Hodnocení 4×
Trhané maso je snadné a variabilní. Zkuste ho třeba se zeleninou podle videonávodu