Polévka minestrone
Minestrone je klasická italská polévka. Je velmi vydatná, protože obsahuje zeleninu, fazole a těstovinovou rýži. Příprava je snadná a zeleninu můžeme obměnit podle sezóny. Skvěle chutná i s bílým italským chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 460 kJ / 1 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,22 g |
| Tuky | 22,73 g |
| Vláknina | 61,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 168,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cuketu omyjeme, odřízneme konce a nakrájíme ji na půlkolečka.
Krok 2: Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 3: Na lžíci oleje krátce opečeme mrkev, cuketu a česnek. Poté zeleninu zalijeme vývarem a vaříme na mírném plameni, dokud zelenina nezměkne.
Krok 4: Do polévky přidáme scezené fazole a těstoviny a vaříme ještě 10 minut. Poté polévku odstavíme z plotýnky, přidáme do ní špenát, který v horké polévce zavadne, a pesto.
Krok 5: Dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Moje poznámka
Polévka minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8zA
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 5 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 9 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vločková polévka
magdalenka před 5 minutami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 58 minutami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 1 hodinou
Koprová omáčka
Patoja před 1 hodinou
Kuřecí křídla
Mona95 před 1 hodinou
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Mona95 před 1 hodinou
Strouhaný koláč
Mona95 před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Mona95 před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Mona95 před 2 hodinami
Rychlý jablečný koláč
Mona95 před 2 hodinami
Suroviny:
mrkev,
cuketa,
česnek,
olej,
vývar kuřecí,
fazole bílé,
špenát,
pesto bazalkové,
sůl,
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.