Krkovičková omáčka
Omáčka z krkovičky je výtečný pokrm, který potěší svou bohatou chutí a sytostí. Krkovička se pomalu dusí, dokud není dokonale měkká a šťavnatá, a poté se připraví lahodná omáčka plná vůní a chutí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 343 kJ / 3 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,68 g |
| Tuky | 336,97 g |
| Vláknina | 4,88 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 3,95 g |
| Sůl | 9,35 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na drobné kostičky a osolenou marinujeme v oleji s kořením přikrytou kolečkama cibule do druhého dne.
Krok 2: Vše konfitujeme v dostatku oleje do změknutí. Odlijeme olej, necháme trošku a poprášíme moukou, zalejeme horkou vodou. Přidámě větévku libečku vcelku a vaříme k dokonalému provaření mouky a vyvaření chuti z libečku, který nakonec odstraníme.
Krok 3: Omáčku dochutíme solí a opepříme. Podáváme s řýží.
Zveřejněno 14. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Moje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 12 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 13 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 16 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 17 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 3 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 7 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 7 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 7 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 7 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 7 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 8 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 10 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 12 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
olej,
koření grilovací,
voda,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
rajče
Komentáře (1)