Špízy s vepřovými játry

Name: Špízy s vepřovými játry
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 200 g anglické slaniny; 200 g žampionů; 2 červené papriky; 2 cibule; 1 menší cuketa; trocha oleje; 1 pórek; sůl; mletý pepř

Jednoduché špízy připravíme během pár minut. Díky slanině nejsou játra suchá. Na špízy přidáme i cuketu, papriku, cibuli a žampiony. Podáváme je ozdobené restovaným pórkem s hranolky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 046 kJ / 2 401 kcal
Bílkoviny	116,26 g
Tuky	183,54 g
Vláknina	23,20 g
Cholesterol	1,68 g
Sodík	3,73 g
Sůl	9,50 g
Sacharidy	62,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra nakrájíme na kostky a zabalíme do plátku anglické slaniny. Cibule oloupeme. Krok 2: Na špejli střídavě napichujeme kousky jater zabalené ve slanině, půlku žampionu, kolečko cukety, kolečko cibule a čtvereček papriky. Krok 3: Špízy smažíme na oleji ze všech stran. Ve výpeku orestujeme pórek nakrájený na kolečka. Špízy na talíři osolíme a opepříme. Krok 4: Ozdobíme je orestovaným pórkem a podáváme třeba s hranolky.

Játra nakrájíme na kostky a zabalíme do plátku anglické slaniny. Cibule oloupeme.
Na špejli střídavě napichujeme kousky jater zabalené ve slanině, půlku žampionu, kolečko cukety, kolečko cibule a čtvereček papriky.
Špízy smažíme na oleji ze všech stran. Ve výpeku orestujeme pórek nakrájený na kolečka. Špízy na talíři osolíme a opepříme.
Ozdobíme je orestovaným pórkem a podáváme třeba s hranolky.

TIP: Jak připravit špízy

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špízy s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk096

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 60 min

Špízy sýr-mortadela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 30 min

Vepřový řízek Videorecept

Vepřový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blazena.blazkova 40 min

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Špízy z vepřových palců s medvědím pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 60 min

Špíz z vepřových jater

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Nakládaný točeňák do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Linecký mřížkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 65 min

Obrácené řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kynuté buchty plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Zapečený celer s ořechy a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pro začátečníky

Smažení
Zelenina
Cuketa
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Špízy s vepřovými játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk096

Náhodný recept

Lilky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 12 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 14 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 14 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 15 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 16 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Šrucha zelná je málo známá listová zelenina, výborná do salátů i na chleba Hodnocení 3×

Šrucha zelná je málo známá listová zelenina, výborná do salátů i na chleba

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou Hodnocení 74×

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou

Jak udělat krásně voňavé a křupavé krutony do polévky: I obyčejná česnečka se díky nim promění ve vynikající jídlo

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí Hodnocení 60×

Jak připravit špízy, ať už v troubě nebo na grilu. Oblíbené recepty nám poradí, jak postupovat a co se do špízů nejvíce hodí

Polévka s lahodnými drožďovými knedlíčky: Voní muškátovým oříškem a petrželkou a chutná jako od babičky

GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Jak udělat krásně voňavé a křupavé krutony do polévky: I obyčejná česnečka se díky nim promění ve vynikající jídlo

Salámový salát flamendr: Pikantní klasika z českých lahůdek vás vrátí do časů starých dobrých bufetů

16 foto
GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nudličky po asijsku

Trol60 před 25 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

ZboSy před 27 minutami

Křenová krkovička pečená s brambory

ZboSy před 33 minutami

Rychlý celerový salát s jablkem

ZboSy před 47 minutami

Velký mřížkový koláč s jablky

bint2103 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

VeaCola před 4 hodinami

Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou

Limek před 11 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

IvanaNovakova před 12 hodinami

Tuňáková pomazánka

magdalenka před 12 hodinami

Hlíva na grilu

magdalenka před 12 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, slanina anglická, žampióny, paprika čerstvá červená, cibule, cuketa, olej, pórek, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Salát z uzeného kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

R.Rose

Večky ŠESTIZRNKY

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Slepička v piškotu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 30 min

Špízy s vepřovými játry

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí