Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí polévka s brokolicovými taštičkami
Tato výborná polévka zahřeje i zasytí a díky pestrým barvám vypadá pěkně na talíři. Dobrý kuřecí vývar s kousky zeleniny opečenými na másle podáváme s taštičkami, které naplníme brokolicovou náplní.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 580 kJ / 4 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 233,14 g |
| Tuky | 275,46 g |
| Vláknina | 48,00 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,22 g |
| Sacharidy | 235,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí díly opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme jednu oloupanou cibuli, trochu soli, bobkový list, několik kuliček celého pepře a nového koření.
Krok 2: Přivedeme k varu a pomalu vaříme asi 60-80 minut. Pak vývar přecedíme a maso obereme z kostí.
Krok 3: Mezitím očistíme, opláchneme a uvaříme brokolici.
Brokolici scedíme a vývar z ní dáme stranou. Krok 4: V pánvi rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu a zpěníme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli. Přidáme nasekanou brokolici, osolíme, okořeníme mletým pepřem, špetkou muškátového květu a necháme vychladnout. Krok 5: Z mouky, vajec, soli a 2-3 lžic vody vypracujeme nudlové těsto. Rozválíme na placku a vykrájíme kolečka. Do středů rozdělíme brokolicovou náplň, přehneme a dobře přitiskneme. Krok 6: Ve velkém hrnci opečeme na lžíci másla nakrájenou polévkovou zeleninu. Podlijeme vývarem z masa a z brokolice. Přivedeme k varu a do mírně vroucí polévky zavaříme připravené taštičky. Vše společně pozvolna vaříme 15-20 minut. Krok 7: Nakonec do polévky vložíme obrané maso, nasekanou petrželku a podáváme.
Brokolici scedíme a vývar z ní dáme stranou. Krok 4: V pánvi rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu a zpěníme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli. Přidáme nasekanou brokolici, osolíme, okořeníme mletým pepřem, špetkou muškátového květu a necháme vychladnout. Krok 5: Z mouky, vajec, soli a 2-3 lžic vody vypracujeme nudlové těsto. Rozválíme na placku a vykrájíme kolečka. Do středů rozdělíme brokolicovou náplň, přehneme a dobře přitiskneme. Krok 6: Ve velkém hrnci opečeme na lžíci másla nakrájenou polévkovou zeleninu. Podlijeme vývarem z masa a z brokolice. Přivedeme k varu a do mírně vroucí polévky zavaříme připravené taštičky. Vše společně pozvolna vaříme 15-20 minut. Krok 7: Nakonec do polévky vložíme obrané maso, nasekanou petrželku a podáváme.
Zveřejněno 29. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí polévka s brokolicovými taštičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2BP
Moje poznámka
Kuřecí polévka s brokolicovými taštičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2BP
Nejnovější recepty
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Polévka s ratatouille
Přidáno před 12 hodinami
Maso na špejli
Přidáno před 12 hodinami
Medová směs s adžikou
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté rumové muffiny
Přidáno před 13 hodinami
Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina rychlá kulajda
olivka před 2 hodinami
Pečená řepa s česnekem
vojfrancezska před 13 hodinami
Americké okurky
Ludmilka Sykorova před 13 hodinami
Kyselá polévka ze zelených fazolek
Kajkajak před 15 hodinami
Domácí kečup
zuzik8 před 15 hodinami
Plněné papriky
Cernousek před 15 hodinami
Topinka ala Mamka
Nikolina03 před 15 hodinami
Lečo - polotovar
Dagmardasa před 15 hodinami
Čínská "červená" polévka
Macca155 před 16 hodinami
Milouškovy oblíbené broskvové řezy
iveta.kroul před 17 hodinami
Suroviny:
čtvrtky kuřecí,
mouka hrubá,
vejce,
slanina,
brokolice,
cibule,
polévková zelenina,
sůl,
pepř celý,
pepř mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
květ muškátový,
máslo,
petrželka
Komentáře (3)