Kapie pečená se sýrem a zeleninou (vhodné pro diabetiky)

120 g 120 g kapie

180 g 180 g květáku

80 g 80 g cukety

30 g 30 g nivy

60 g 60 g goudy

80 g 80 g dýně Hokaido

sůl

20 g 20 g másla

4 4 vejce

Zeleninový salát:

100 g 100 g pekingského zelí

6 6 cherry rajčátek

60 g 60 g cukety

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

sůl

2 lžíce 2 lžíce citrónové šťávy

1 lžička 1 lžička xylitolu