Mozeček z cukety

Name: Mozeček z cukety
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g cukety se slupkou (bez semen); 1 velká cibule; 1,5 lžíce sádla; 5 vajec; sůl dle chuti; mletý černý pepř dle chuti

Máte doma přebytek cuket a už nevíte co s nimi? Připravte si rychlé letní jídlo, cuketový mozeček. Stačí jen na cibulce orestovat cuketu a zalít vejci a skvělé jídlo je na stole. Pokud se nechcete vzdát masa, přidejte šunku či uzené. Nejlépe chutná s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1200 g 1200 g cukety se slupkou (bez semen)

1 1 velká cibule

1,5 lžíce 1,5 lžíce sádla

5 5 vajec

sůl dle chuti

mletý černý pepř dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 107 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	54,43 g
Tuky	61,44 g
Vláknina	28,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit. Krok 2: Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout. Krok 3: Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí. Přidáme nahrubo nastrouhanou vymačkanou cuketu, osolíme, opepříme a podusíme do měkka. Přebytečnou tekutinu necháme odpařit.
Jak správně orestovat cibuli?
Přidáme prošlehaná vejce a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
Jako přílohu můžeme použít bramborovou kaši nebo pouze chléb.

TIP: Nejlepší cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Milovníci masa mohou přidat nakrájenou šunku nebo uzené maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Drožďový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

barbra

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Zobrazit více

Křehký koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Bruselské řezy s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 80 min

Krkonošské holubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Handour 60 min

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Vydatná čočková polévka jako hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Borůvkový tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Cuketa
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Mozeček z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73ABO

Náhodný recept

Okurkový salát s jogurtem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 3 hodinami

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

lenka.janatkova moderátorka 6. 9. 2024 20:28

Cuket máme doma stále hodně, každý další cuketový recept se hodí, už vím co bude zítra k obědu

Handour přidala novou fotografii! 5. 9. 2024 16:15

Přečtěte si

Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Ořechovo-karamelové řezy spojují dvě báječné ingredience v úžasný výsledek. Vláčný korpus a voňavý krém si zamilujete!

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Posvícenské staročeské hnětýnky: Zdobené koláčky z jižních Čech voní rumem, krásně vypadají a ještě lépe chutnají

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 250×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Cikánský řízek překvapí nevšední a jednoduchou přípravou. Chutná báječně, voní po paprice a krásně křupe

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 2 hodinami

Ševcovský mls II.

redwinn před 3 hodinami

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Lunaskira před 3 hodinami

Ledvinky na paprice

OK1AMF před 3 hodinami

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Standa67 před 3 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Veruli před 3 hodinami

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 4 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Darwin před 6 hodinami

Pečené gnocchi se žampiony a cibulí

Jan Nemec před 6 hodinami

Dušené zelí s uzeným a cizrnou

Mirrika před 6 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, sádlo, vejce, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Pastýřův bramborový koláč s bylinkami a kozím sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 70 min

Lahůdka babího léta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Salát z kysaného zelí s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jajina 30 min

Mozeček z cukety

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky