Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici

Výtečná vepřová sekaná v bránici je díky použité cuketě krásně šťavnatá a přidaná šlehačka maso krásně zjemní. Servírujte teplé se zelím a bramborami nebo studené s chlebem a kyselými okurkami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 106 kJ / 1 220 kcal
Bílkoviny	129,26 g
Tuky	50,38 g
Vláknina	16,12 g
Cholesterol	879 mg
Sodík	875 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	58,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme, osolíme, dáme do misky a vmícháme nadrobený rohlík. Necháme půl hodiny nasáknout. Krok 2: Takto připravenou cuketu s rohlíkem, nakrájenou cibuli a česnek dáme do sekáčku a promixujeme. Krok 3: Přidáme maso, vejce, smetanu, koření a opět promixujeme dohladka a dochutíme. Krok 4: Směs důkladně promícháme a párkrát s ní bouchneme o stůl, aby se spojila. Krok 5: Rozprostřeme blánu a z masa utvoříme dva válečky, které do blány zabalíme. Krok 6: Pečeme bez podlití ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 45 minut dozlatova. Krok 7: Podáváme teplou se zelím a bramborami nebo studenou s chlebem a okurkami.

Cuketu nastrouháme, osolíme, dáme do misky a vmícháme nadrobený rohlík. Necháme půl hodiny nasáknout.
Takto připravenou cuketu s rohlíkem, nakrájenou cibuli a česnek dáme do sekáčku a promixujeme.
Přidáme maso, vejce, smetanu, koření a opět promixujeme dohladka a dochutíme.
Směs důkladně promícháme a párkrát s ní bouchneme o stůl, aby se spojila.
Rozprostřeme blánu a z masa utvoříme dva válečky, které do blány zabalíme.
Pečeme bez podlití ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 45 minut dozlatova.
Podáváme teplou se zelím a bramborami nebo studenou s chlebem a okurkami.

TIP: Jak na dokonalou sekanou?

Zveřejněno 11. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNYk6

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sekaná pečená v bránici, plněná játry

Sekaná pečená v bránici, plněná játry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 70 min

Sekaná pečená v HF obalená v bránici

Sekaná pečená v HF obalená v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 60 min

Plněná kotleta v bránici

Plněná kotleta v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 60 min

Sekaná s jehněčím masem v bránici

Sekaná s jehněčím masem v bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alca2 50 min

"Kebab" v masové bláně - bránici

"Kebab" v masové bláně - bránici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šťavnatá sekaná s cuketou pečená v bránici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNYk6

Náhodný recept

Citronové vafle

Citronové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aadulka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní sýrová roláda

Pikantní sýrová roláda

Přidáno před 11 hodinami

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové kotlety s plněnou hruškou

Vepřové kotlety s plněnou hruškou

Přidáno před 14 hodinami

Polévka ze zelí

Polévka ze zelí

Přidáno před 15 hodinami

Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou

Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou

Přidáno před 16 hodinami

Perníkový závin s jablky

Perníkový závin s jablky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala novou fotografii! 11. 9. 2024 18:25

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

6 foto
Domácí šťavnatá sekaná: Místo strouhanky zkuste přidat zeleninu, která udrží maso šťavnaté

Přečtěte si

Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

Do sekané nemusíte dávat jen strouhanku: Syrový brambor pomůže se šťavnatostí Hodnocení 5×

Do sekané nemusíte dávat jen strouhanku: Syrový brambor pomůže se šťavnatostí

Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 38×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Zelí podle mojí tchyně k pečené huse překvapí svou jednoduchostí. Nemusíte ho dusit ani složitě dochucovat

Zelí podle mojí tchyně k pečené huse překvapí svou jednoduchostí. Nemusíte ho dusit ani složitě dochucovat

Svatomartinské rohlíčky mohou chutnat pokaždé jinak. Vyzkoušejte čtyři skvělé náplně od tradiční ořechové až po tvarohovou

Svatomartinské rohlíčky mohou chutnat pokaždé jinak. Vyzkoušejte čtyři skvělé náplně od tradiční ořechové až po tvarohovou

Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Nejnovější články

6 foto
Poctivý kaldoun z husy nebo kachny zahřeje a zasytí. Při přípravě tradiční polévky rozhoduje několik důležitých maličkostí

12 foto
Sloní žrádlo s gothajem vás vrátí do dětství. Tato retro pomazánka zmizí ze stolu jako první

23 foto
Kdy vyndat maso z mrazáku, aby bylo včas rozmražené: Naše kalkulačka vám spočítá přesný termín

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

hubii před 1 hodinou

Loupáky Videorecept

Loupáky

Foxinka2 před 3 hodinami

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

o.d před 6 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

kolarova.kamila před 6 hodinami

Masové kuličky na způsob guláše

Masové kuličky na způsob guláše

Jan Nemec před 6 hodinami

Salko roláda

Salko roláda

Milumar před 6 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Bábovka z karamelového Salka

Milumar před 6 hodinami

Zmrzlina ze Salka Videorecept

Zmrzlina ze Salka

Milumar před 6 hodinami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

Milumar před 6 hodinami

Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)

Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)

Milumar před 6 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, cuketa, rohlík, vejce, cibule, česnek, smetana na vaření, vepřová bránice, paprika sušená sladká, hořčice, sůl, pepř mletý

]