Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňová bábovka
Bábovka je mezi moučníky osvědčená klasika, kterou máme rádi od dětství. Můžeme ji připravit i v podzimní verzi. Dýně dodá bábovce krásnou barvu a vláčnost. Podáváme ji posypanou moučkovým cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 956 kJ / 4 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,54 g |
| Tuky | 231,68 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 834 mg |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 525,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, nastrouhanou citronovou kůru, najemno nastrouhanou dýni, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh.
Krok 3: Tři čtvrtiny těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Krok 4: Do zbytku těsta vmícháme kakao, nalijeme na světlé těsto a upečeme. Pečeme v troubě asi 1 hodinu.
Krok 5: Před podáváním můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 15. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6WBQ
Moje poznámka
Dýňová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6WBQ
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 2 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 5 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 4 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 5 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 5 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 6 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 6 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 7 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 7 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 8 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
kůra citronová,
dýně hokkaido,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kakao,
tuk,
mouka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.