Dýňová bábovka
Bábovka je mezi moučníky osvědčená klasika, kterou máme rádi od dětství. Můžeme ji připravit i v podzimní verzi. Dýně dodá bábovce krásnou barvu a vláčnost. Podáváme ji posypanou moučkovým cukrem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 956 kJ / 4 531 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,54 g |
| Tuky | 231,68 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 834 mg |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 525,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, nastrouhanou citronovou kůru, najemno nastrouhanou dýni, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh.
Krok 3: Tři čtvrtiny těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Krok 4: Do zbytku těsta vmícháme kakao, nalijeme na světlé těsto a upečeme. Pečeme v troubě asi 1 hodinu.
Krok 5: Před podáváním můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 15. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6WBQ
Moje poznámka
Dýňová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6WBQ
Nejnovější recepty
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 4 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
knihomolka před 45 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
GaHora před 1 hodinou
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 1 hodinou
Guláš z trouby
Jadro85 před 2 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 2 hodinami
Šunkofleky
Vytvarnik před 2 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 2 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 3 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
kůra citronová,
dýně hokkaido,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kakao,
tuk,
mouka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.