Zelný salát plný vitamínů

Name: Zelný salát plný vitamínů
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1-2 lžíce oleje; 3 lžíce vykapaného hustého bílého jogurtu (nebo skyru); sůl; mletý pepř; 1 velké jablko; 1 velká mrkev; 2 jarní cibulky; 1 větší předvařená řepa; 1 lžička kvalitní hořčice; dýňová semínka dle chuti; 1/3 hlávky menšího bílého zelí

V podzimním počasí jistě uvítáme pořádnou dávku vitamínů, navíc když je ve formě lahodného salátu. Salát z řepy, mrkve, zelí a jablek je nejen zdravý, ale také výborně chutná a připravíme ho velmi snadno.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 434 kJ / 582 kcal
Bílkoviny	19,80 g
Tuky	21,32 g
Vláknina	31,55 g
Cholesterol	5 mg
Sodík	286 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	61,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrouháme na tenké nudličky. Krok 2: Ve velké hluboké pánvi rozehřejeme olej a zelí na něm orestujeme do změknutí. Podle potřeby ho můžeme podlít trochou vody, vždy je však třeba ji nechat všechnu odpařit. Zelí dochutíme solí a pepřem a necháme jej vychladnout. Krok 3: Do velké mísy dáme nahrubo nastrouhanou mrkev a řepu, na tenké nudličky nakrájené jablko a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Přidáme zelí, jogurt a hořčici a důkladně vše promícháme. Salát dochutíme solí a pepřem, podle potřeby můžeme přidat také o něco více jogurtu. Krok 4: Nakonec přidáme nasucho opražená dýňová semínka.

Zelí nakrouháme na tenké nudličky.

Jak nakrájet zelí
Ve velké hluboké pánvi rozehřejeme olej a zelí na něm orestujeme do změknutí. Podle potřeby ho můžeme podlít trochou vody, vždy je však třeba ji nechat všechnu odpařit. Zelí dochutíme solí a pepřem a necháme jej vychladnout.
Do velké mísy dáme nahrubo nastrouhanou mrkev a řepu, na tenké nudličky nakrájené jablko a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Přidáme zelí, jogurt a hořčici a důkladně vše promícháme. Salát dochutíme solí a pepřem, podle potřeby můžeme přidat také o něco více jogurtu.
Nakonec přidáme nasucho opražená dýňová semínka.

TIP: Další tipy na podzimní saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát plný vitamínů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkRY

Salát plný vitamínů (protichřipkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mirca75

Salát z kysaného zelí, plný vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 10 min

Mísa plná vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lala11 10 min

Lepenice plná vitaminů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Grapefruitový salát, plný vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda 60 min

Veganská polévka plná vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lauben 120 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucieblahova 20 min

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucieblahova 200 min

Nivová pomazánka s hruškou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

lucieblahova 15 min

Pomazánka z ricotty a sušených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 15 min

Snídaňové slané muffiny s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Zelí
Jablka
Zelenina
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Vaření
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Zelný salát plný vitamínů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkRY

Náhodný recept

Zapečený houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Misutka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená králičí játra

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní polévka z paprik

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené bulharské brambory

Přidáno před 13 hodinami

Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem

Přidáno před 16 hodinami

Čínské placičky s hovězím masem

Přidáno před 16 hodinami

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 3. 10. 2024 06:39

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

RECEPT: Nadýchaný hrnečkový perník voní kakaem a skořicí, na přípravu je snadný a chutná božsky

Zelný salát podle ČSN: Obloha pokrmů z dřívějších dob je na přípravu velmi snadná Hodnocení 24×

Zelný salát podle ČSN: Obloha pokrmů z dřívějších dob je na přípravu velmi snadná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Správnou hustotu těsta poznáte díky snadnému fíglu za 2 vteřiny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů na zimní hlavní chody: Přinášíme výběr pokrmů, které vás dokážou zahřát

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborná vánočka z domácí pekárny Videorecept

Výborná vánočka z domácí pekárny

ferda30 před 5 hodinami

Veky tukové

zvon23 před 6 hodinami

Pečené čočkové karbanátky

Sikovnykutil před 6 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Lednicka před 7 hodinami

Teriyaki paličky

martind před 7 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

dvorakovaD před 7 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Eva_H před 8 hodinami

Dušená rýže v papiňáku

brtna před 8 hodinami

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Mirek Zeman před 9 hodinami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

petulapeta1 před 9 hodinami

Suroviny:
olej, jogurt bílý, sůl, pepř mletý, jablko, mrkev, cibulka jarní, řepa červená, hořčice, semínka dýňová, zelí bílé

Naposledy jste si prohlédli

Rybí salát s kyselou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Křupavé chlebíčky obráceně Videorecept

Křupavé chlebíčky obráceně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 30 min

Krkovička na houbách Videorecept

Krkovička na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 80 min

Slaninovo-krupicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Hruškový tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Zelný salát plný vitamínů

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno