Houbový stroganoff
Vegetariánská verze oblíbeného pokrmu Stroganoff vás překvapí svou výraznou chutí. Díky čerstvým lesním houbám je omáčka opravdu lahodná a absenci masa v tomto případě s chutí přijmete. Podávejte nejlépe s divokou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme očištěné houby nakrájené na plátky a opékáme za občasného promíchání asi 5 minut.
Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek a mletou papriku, promícháme a zalijeme vývarem a worcesterem. Na mírném ohni necháme vařit do zhoustnutí omáčky. Občas promícháme.
Krok 3: Pánev odstavíme z plotny a k houbám přidáme zakysanou smetanu a nasekanou petrželku.
Krok 4: Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme nejlépe s divokou rýží.
Zveřejněno 11. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Moje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Nejnovější recepty
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 2 hodinami
Smažené palačinky v těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Přidáno před 4 hodinami
Barbeque kuře s parmazánovými bramborami
Přidáno před 5 hodinami
Zdravý banánový chlebíček s borůvkami
Přidáno před 5 hodinami
Rychle gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rohlíčky
Lehoncakma před 1 hodinou
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 1 hodinou
Kuřecí kari polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Hráškový krém II
Panova před 2 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 2 hodinami
Roláda s pečeným čajem
[email protected] před 3 hodinami
Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší
Fitulka před 4 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Milumar před 4 hodinami
Nadýchaný perník
Emela před 4 hodinami
Krůtí maso se zeleninou a žampiony
Panova před 5 hodinami
Suroviny:
olej,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
paprika sušená sladká,
houby lesní,
omáčka worcesterová,
smetana zakysaná
Komentáře (1)