Houbový stroganoff
Vegetariánská verze oblíbeného pokrmu Stroganoff vás překvapí svou výraznou chutí. Díky čerstvým lesním houbám je omáčka opravdu lahodná a absenci masa v tomto případě s chutí přijmete. Podávejte nejlépe s divokou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku nakrájenou na kostičky. Jakmile zesklovatí, přidáme očištěné houby nakrájené na plátky a opékáme za občasného promíchání asi 5 minut.
Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek a mletou papriku, promícháme a zalijeme vývarem a worcesterem. Na mírném ohni necháme vařit do zhoustnutí omáčky. Občas promícháme.
Krok 3: Pánev odstavíme z plotny a k houbám přidáme zakysanou smetanu a nasekanou petrželku.
Krok 4: Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme nejlépe s divokou rýží.
Zveřejněno 11. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Moje poznámka
Houbový stroganoff
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73nyr
Nejnovější recepty
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Houbové knedlíky se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Kachní prsíčka se špeclemi
Přidáno před 5 hodinami
Křížaly z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové mušličky s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Limek před 43 minutami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 52 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 1 hodinou
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 1 hodinou
Kynutý koláč s drobenkou
Tom..V před 2 hodinami
Selská polévka s kroupami
VlastaM před 3 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
BohuBerky před 3 hodinami
Polévka z brokolice
23232 před 4 hodinami
Babiččina čočková polévka
Lozanka před 5 hodinami
Suroviny:
olej,
česnek,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
paprika sušená sladká,
houby lesní,
omáčka worcesterová,
smetana zakysaná
Komentáře (1)