Masové kuličky s dýní a patizonem

Kuličky:

360 g 360 g mletého masa (mix)

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

1 lžička 1 lžička maďarské papriky

20 g 20 g cibule

30 g 30 g slaniny

1 plátek 1 plátek toastu

1 lžíce 1 lžíce mléka

15 g 15 g strouhaného sýru (gouda)

1 lžíce 1 lžíce strouhanky na obalení

Dále:

160 g 160 g očištěného patizonu

140 g 140 g očištěné dýně hokaido

1 snítka 1 snítka rozmarýnu

1 snítka 1 snítka tymiánu

olivový olej do pekáčku