Počítač

Name: Počítač
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto - korpus (2 ks):; 8 vajec; 28 dkg cukru krupice; 24 dkg hladké mouky; trocha převařené vody; Krém:; 500 ml mléka; 4 lžíce maizeny ( kukuřičný škrob Gustin); 20 dkg cukru moučka; 1 máslo ( může být i 1 a 1/2 másla); Ořechy na posypání; marcipánová modelovací hmota na výrobu počítače

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Platinka

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 097 kJ / 4 086 kcal
Bílkoviny	114,37 g
Tuky	73,92 g
Vláknina	7,24 g
Cholesterol	2,10 g
Sodík	1,00 g
Sůl	2,58 g
Sacharidy	737,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté pomalu přidáváme vodu a ještě lehce vyšleháme. Nakonec ručně zamícháme prosátou mouku. Krok 2: Těsto rozetřeme na dva plechy, které jsme vyložili pečícím papírem. Krok 3: Pečeme asi 10 minut při 200 °C (záleží na troubě). Krok 4: Krém: Do studeného mléka rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Bokem si vyšleháme máslo s cukrem. Krok 5: Poté postupně do vyšlehaného másla přidáváme vychladlou hmotu a vymícháme hladký krém. Krok 6: První korpus potřeme lehce marmeládou, na to dáme krém a přiložíme dalším korpusem. Krok 7: Celý dort potřeme další vrstvou krému a obalíme ořechama. Nahoře si můžete ozdobit dle své fantazie.

Těsto: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Poté pomalu přidáváme vodu a ještě lehce vyšleháme. Nakonec ručně zamícháme prosátou mouku.
Těsto rozetřeme na dva plechy, které jsme vyložili pečícím papírem.
Pečeme asi 10 minut při 200 °C (záleží na troubě).
Krém: Do studeného mléka rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Bokem si vyšleháme máslo s cukrem.
Poté postupně do vyšlehaného másla přidáváme vychladlou hmotu a vymícháme hladký krém.
První korpus potřeme lehce marmeládou, na to dáme krém a přiložíme dalším korpusem.
Celý dort potřeme další vrstvou krému a obalíme ořechama. Nahoře si můžete ozdobit dle své fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2009

Poznámka autorky Platinka

Dobrá rada z praxe: kdykoliv se Vám stane, že se při šlehání krém srazí, stačí, když odeberete 1/3, lehce rozpustíte, přidáte do krému a znovu vyšleháte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Počítač

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v31

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 90 min

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petulen 60 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zanda33 60 min

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mamkapavla 60 min

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi 60 min

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RadkaS 100 min

Zobrazit více

Indiánci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Platinka 90 min

Ořechová roláda s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Platinka 45 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Potahované dorty

Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Počítač

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v31

Náhodný recept

Pletýnky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

m.lumicek 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bohatě plněná roláda

Přidáno před 42 minutami

Maková žemlovka (Mákos guba) Videorecept

Maková žemlovka (Mákos guba)

Přidáno před 1 hodinou

Játrové palačinky se sýrovou náplní

Přidáno před 2 hodinami

Brownies s lesním ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 17 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabina 10. 12. 2009 15:12

to by bylo něco pro ty mé pc maniaky

Platinka 3. 10. 2009 09:30

Ahojky vsem

... Marcipan si delam klasicky, repskt. jen tu mlecnou hmotu s mandlovym aroma... a to 100g polotucneho suseneho mleka, 100 g cukru moucky, trocha prevarene vody ( postupne pridavat a uvidite) a samozrejme mandlove aroma. Je to jednoduche. Co si muzu ulehcit, tak si ulehcim a marcipan delam v kuchynckem robotu a pak uz ho jen prohnetam na desce. Rada poradim i dal... ted si sice nejsem jista kolik jsme toho spotrebovala, ale mohlo by stacit hmoty z 15 dkg mleka...