Rebarborové muffiny
Rebarborové muffiny jsou vláčné, lehce nakyslé a ideální jako jarní pochoutka. Jednoduchý recept spojuje svěží, kyselkavou chuť rebarbory se sladkým těstem v dokonalé rovnováze. Do přípravy těchto dortíků navíc můžete zapojit i děti.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostky. Rebarboru vložíme do hrnce a krátce povaříme, zhruba 5 minut, aby trochu změkla.
Krok 3: Rebarboru slijeme a v sítku necháme vychladnout a pořádně okapat.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou a vše prosejeme.
Krok 5: V míse vyšleháme vejce s cukrem, olejem a 100 ml mléka. Přidáme tvaroh, mouku a opět promícháme. Nakonec do směsi vmícháme rebarboru. Pokud by těsto bylo příliš tuhé, přidáme do něj trochu mléka.
Krok 6: Těstem naplníme košíčky na muffiny do 2/3 výšky, vyskládáme je na plech (nebo použijeme plech na muffiny vyplněný košíčky) a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme na 190 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 4. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDD2
Moje poznámka
Rebarborové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDD2
Nejnovější recepty
Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami
Přidáno před 5 hodinami
Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 10 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 10 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvacetiminutový švestkový koláč
gabriela.rackova80 před 1 hodinou
Cuketový perník
Birdmann před 2 hodinami
Krkovička z trouby
Hankali před 2 hodinami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Khaled před 3 hodinami
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 4 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Katka-UL před 4 hodinami
Rohlíky /sádlové/
skrona před 6 hodinami
Smažené tvarůžky
[email protected] před 7 hodinami
Žampiónová polévka
Mirka52 před 7 hodinami
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 7 hodinami
Suroviny:
rebarbora,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
mouka špaldová hrubá,
cukr třtinový,
mléko,
tvaroh odtučněný,
olej,
vejce
Komentáře (1)