Rebarborové muffiny
Rebarborové muffiny jsou vláčné, lehce nakyslé a ideální jako jarní pochoutka. Jednoduchý recept spojuje svěží, kyselkavou chuť rebarbory se sladkým těstem v dokonalé rovnováze. Do přípravy těchto dortíků navíc můžete zapojit i děti.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 2: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostky. Rebarboru vložíme do hrnce a krátce povaříme, zhruba 5 minut, aby trochu změkla.
Krok 3: Rebarboru slijeme a v sítku necháme vychladnout a pořádně okapat.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva, jedlou sodou a vše prosejeme.
Krok 5: V míse vyšleháme vejce s cukrem, olejem a 100 ml mléka. Přidáme tvaroh, mouku a opět promícháme. Nakonec do směsi vmícháme rebarboru. Pokud by těsto bylo příliš tuhé, přidáme do něj trochu mléka.
Krok 6: Těstem naplníme košíčky na muffiny do 2/3 výšky, vyskládáme je na plech (nebo použijeme plech na muffiny vyplněný košíčky) a vložíme do trouby.
Krok 7: Pečeme na 190 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 4. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDD2
Moje poznámka
Rebarborové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDD2
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 17 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 18 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 19 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky
magdalenka před 1 minutou
Drožďová polévka
magdalenka před 7 minutami
Rajčatový salát | Lehký a snadný
magdalenka před 14 minutami
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 9 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 11 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 11 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 12 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 13 hodinami
Suroviny:
rebarbora,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
mouka špaldová hrubá,
cukr třtinový,
mléko,
tvaroh odtučněný,
olej,
vejce
Komentáře (1)