Žraločí steak na oreganu

Postup přípravy

1. Steak si osolíme, posypeme kořením na ryby, okmínujeme a z obou stran posypeme oreganem.
2. Můžeme jej udělat přírodně na pánvi, nebo ugrilovat v troubě, v tom případě přidáme trochu vody, asi půl deci, na 250 stupňů 10 minut z každé strany, ale i víc, podle výkonu trouby. Já jsem použila horký vzduch. Jako přílohu jsem použila vařené brambory, ale můžou být i hranolky, nebo brambory opečené na suché pánvi.