Míchaná zelenina
Sterilovaná míchaná zelenina v sladkokyselém nálevu spojuje křupavý květák, papriky, okurky a voňavé koření, přičemž zeleninu lze obměnit dle chuti. Skvěle se hodí k masu, uzeninám i sýrům a poslouží i jako chuťovka k vínu či pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Z vinného octa, vody, cukru a koření svaříme nálev.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme a květák rozdělíme na drobné růžičky. Naskládáme zeleninu do skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 3: Připravenou zeleninu naskládáme do čistých skleniček, přidáme květ kopru a hořčičné semínko.
Krok 4: Zeleninu zalijeme svařeným octovým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut při teplotě 90 °C.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Moje poznámka
Míchaná zelenina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRBjE
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 3 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 5 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 7 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 8 hodinami
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 32 minutami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 1 hodinou
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 1 hodinou
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
Silvik85 před 3 hodinami
Slepičí polévka s noky
Kajkajak před 4 hodinami
Linecké pudinkové cukroví
Prakva před 5 hodinami
RETRO pudink
radimlaska10 před 5 hodinami
Dýňový koláč
DvorMar před 6 hodinami
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
kopr,
semínka hořčičná,
ocet vinný,
voda,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl,
římský kmín mletý,
koriandr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.