Matjesový tatarák na topinky
Tatarák jistě patří k oblíbeným chuťovkám k televizi i na večírek. Jeho obdobu můžeme připravit i z matjesových filetů. Ty drobně pokrájíme, smícháme se zeleninou, kořením a navrstvíme na dobře opečené a česnekem potřené topinky.
Postup přípravy
Krok 1: Krajíčky chleba přepůlíme a opečeme v topinkovači. Cherry rajčátka omyjeme, rozkrojíme a odstraníme z nich jadérka.
Krok 2: Matjesy nakrájíme na malé kostičky (asi 1 × 1 cm). Ještě na menší kostičky nakrájíme očištěnou cibuli, okurky, rajčátka a chilli papričku.
Krok 3: Do mísy dáme nakrájené matjesy, cibuli, okurky, rajčátka a chilli papričku. Přidáme kečup, worcesterskou omáčku, olej, hořčici, kopr. Osolíme, opepříme a dochutíme uzenou paprikou. Zamícháme.
Krok 4: Topinky potřeme česnekem, navrstvíme na ně tataráček a ozdobíme kouskem citronu, kolečkem cherry rajčete, půlkou okurky a snítkou kopru.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Matjesový tatarák na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLoE
Moje poznámka
Matjesový tatarák na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkLoE
Nejnovější recepty
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 12 minutami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 12 minutami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 12 minutami
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 42 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 1 hodinou
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádová pomazánka
maryje12 před 17 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 55 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
matjesy v oleji,
kečup sladký,
omáčka worcesterová,
chilli paprika čerstvá,
cibule,
okurky sterilované,
rajče cherry,
olej olivový,
hořčice,
kopr,
paprika sušená uzená,
sůl,
pepř mletý,
rajče cherry,
okurka čerstvá,
citron,
kopr,
topinka,
česnek
Komentáře (1)