Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Obrácené řízky se slaninou

Znáte kouzlo obrácených řízků? Jejich tajemství tkví v obráceném postupu. Maso se nejprve obalí ve strouhance, a až poté ve vajíčku a mouce. Po krátkém smažení se řízky dopékají v troubě na lůžku z cibule a slaniny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Obrácené řízky se slaninou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na tlustší plátky a mírně je naklepeme paličkou. Osolíme a opepříme. Krok 2: V misce rozšleháme vejce. Do dalších dvou misek rozdělíme hladkou mouku a strouhanku. Kuřecí řízky obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a na závěr v mouce. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na dno hrnce nebo zapékací nádoby rozložíme cibuli. Krok 5: Obalené řízky krátce osmažíme na pánvi z obou stran do zezlátnutí. Poté řízky vyjmeme a dáme do pekáčku na cibuli. Proložíme plátkovou slaninou. Krok 6: Vše dáme zapéct do vyhřáté trouby na 20 minut při 170 °C. Krok 7: Připravíme šťouchané brambory. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Vaříme v osolené vodě doměkka asi 15-20 minut a scedíme. Krok 8: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na rozehřátém sádle orestujeme cibuli dozlatova. Ke konci přidáme česnek a již jen krátce orestujeme do rozvonění. Přidáme k bramborám a rozšťoucháme. Případně dochutíme solí. Krok 9: Hotové řízky podáváme se šťouchanými brambory.

TIP: Jak připravit řízky v těstíčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obrácené řízky se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXqG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Obrácené řízky se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJXqG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
prsa kuřecí, vejce, mouka hladká, strouhanka, slanina, cibule bílá, olej, sůl, pepř mletý, brambory, cibule, česnek, sádlo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]