Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Zapečené brambory jsou vždy sázkou na jistotu. Tenké plátky brambor ve smetaně zapečeme s uzeným masem a strouhaným ementálem. Výsledkem je vydatné jídlo se zlatavou sýrovou čepičkou, na kterém si pochutná celá rodina.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Uzené maso nakrájíme na drobné nudličky. Krok 2: Do kastrolu nebo hluboké pánve dáme rozehřát olej. Přidáme polovinu cibule, česnek a orestujeme dosklovita. Přidáme uzené maso, které dochutíme solí a pepřem. Restujeme 5 minut na středním stupni a pak odstavíme ze sporáku. Krok 3: Brambory oloupeme a nakrájíme za pomocí struhadla na tenké plátky. Krok 4: V hrnci orestujeme na oleji zbylou cibuli a potom ji zalijeme smetanou. Přidáme zakysanou smetanu a přivedeme k varu. Krok 5: Přidáme plátky brambor a dochutíme solí a pepřem. Za stálého míchání vaříme, dokud směs není krémově hustá (smetana se musí vyvařit). Krok 6: Mezitím rozehřejeme troubu na 170 °C a připravíme pekáček, který vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Dno poklademe polovinou bramborovo-smetanové směsi. Poté rozvrstvíme orestované maso a na závěr přidáme zbylé brambory. Krok 8: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C zhruba 35 minut. Krok 9: Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Brambory posypeme sýrem a ještě 5-10 minut dopékáme dozlatova.

TIP: Vyzkoušejte také zapečené brambory z remosky

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6KJ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6KJ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso uzené, česnek, cibule, brambory, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, sýr ementál, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]