Koblížkoví zajíčci
Usmažte nadýchané koblížky ve tvaru zajíčků. Sladké kynuté těsto smažené dozlatova zdobí kombinace tmavé a bílé čokolády, která vykouzlí veselé tvary. Je to hravá velikonoční pochoutka, kterou si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnečku rozmícháme trochu vlažného mléka, droždí, lžičku cukru a malou část mouky. V teple necháme vzejít kvásek.
Krok 2: V míse utřeme změklou Heru se zbylým cukrem a postupně zapracujeme žloutky. Do pěny přidáme vzešlý kvásek, všechnu mouku, vlažné mléko, rum, špetku soli a strouhanou citronovou kůru.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple 45 minut kynout. Pak ho zlehka vyválíme na asi 1 cm silnou placku.
Krok 4: Pomocí šablony vykrájíme zajíčky, které necháme dalších 20 minut nakynout.
Krok 5: Nakynuté zajíčky postupně smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Smažíme pozvolna z obou stran dozlatova. Pak zajíčky odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Zajíčky necháme vychladnout.
Krok 6: Obě polevy rozpustíme a vychladlé koblížky potřeme nejprve tmavou čokoládovou polevou, kterou necháme zaschnout. Na závěr dozdobíme bílou čokoládovou polevou dle fantazie.
Zveřejněno 31. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Moje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Nejnovější recepty
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 2 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 2 hodinami
Bůčkové plátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Kuřátka
Přidáno před 4 hodinami
Koblížkoví zajíčci
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrstková polévka (snadná)
magdalenka před 1 hodinou
Club sušenky
iivetata před 1 hodinou
Rajská omáčka
petr.senel před 4 hodinami
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 5 hodinami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 6 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 6 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 18 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 18 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 18 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 19 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
rum,
sůl,
kůra citronová,
olej,
poleva čokoládová,
poleva čokoládová bílá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.