Koblížkoví zajíčci
Usmažte nadýchané koblížky ve tvaru zajíčků. Sladké kynuté těsto smažené dozlatova zdobí kombinace tmavé a bílé čokolády, která vykouzlí veselé tvary. Je to hravá velikonoční pochoutka, kterou si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnečku rozmícháme trochu vlažného mléka, droždí, lžičku cukru a malou část mouky. V teple necháme vzejít kvásek.
Krok 2: V míse utřeme změklou Heru se zbylým cukrem a postupně zapracujeme žloutky. Do pěny přidáme vzešlý kvásek, všechnu mouku, vlažné mléko, rum, špetku soli a strouhanou citronovou kůru.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple 45 minut kynout. Pak ho zlehka vyválíme na asi 1 cm silnou placku.
Krok 4: Pomocí šablony vykrájíme zajíčky, které necháme dalších 20 minut nakynout.
Krok 5: Nakynuté zajíčky postupně smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje. Smažíme pozvolna z obou stran dozlatova. Pak zajíčky odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Zajíčky necháme vychladnout.
Krok 6: Obě polevy rozpustíme a vychladlé koblížky potřeme nejprve tmavou čokoládovou polevou, kterou necháme zaschnout. Na závěr dozdobíme bílou čokoládovou polevou dle fantazie.
Zveřejněno 31. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Moje poznámka
Koblížkoví zajíčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6KmP
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 3 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 4 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 7 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 8 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátek se sýrem
Ludli před 1 hodinou
Kávový likér z bezinek
Martula před 4 hodinami
"Dršťková " polévka z masáků
ok1cmj před 5 hodinami
Pečená švestková povidla
JanaNovakova26 před 5 hodinami
Hrníčková bublanina
MirekFM před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Khaled před 6 hodinami
Špagety po uhlířsku
Khaled před 6 hodinami
Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře
magdalenka před 7 hodinami
Okurková omáčka s koprem
magdalenka před 7 hodinami
Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami
edika před 9 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
rum,
sůl,
kůra citronová,
olej,
poleva čokoládová,
poleva čokoládová bílá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.