Fantastické kotlety od maminky
Restované a poté dušené kotlety jsou perfektním pokrmem pro milovníky lahodného masa. Díky pečlivému restování získávají kotlety zlatavou kůrčičku a šťavnatý vnitřek, což zaručuje ideální oběd nebo vynikající večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso naklepeme, potřeme worcestrovou omáčkou, posypeme gyrosem a 1 hodinu necháme proležet v chladu.
Krok 2: Každý plátek osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji po obou stranách orestujeme (asi 5 minut).
Krok 3: Vyndáme na teplý talíř. Do výpeku přidáme plátek másla, na kterém opečeme do zlatova na kolečka pokrájenou cibuli.
Krok 4: Přidáme 1 lžíci mouky, chvilku smažíme, pak zalejeme 200 ml vody.
Krok 5: Vložíme masíčko a dusíme za občasného podlévání doměkka.
Krok 6: Kdo má rád sos pikantní, přidá 1/2 kostky bujonu. Příloha - bramborová kaše, opečené brambory.
Zveřejněno 24. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Moje poznámka
Fantastické kotlety od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wVBm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 2 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 4 hodinami
Sekaný biftek s dijonskou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Salát s pečenými gnocchi
Přidáno před 6 hodinami
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami
Kejtt před 16 minutami
Salát s pečenými gnocchi
BinaSa před 1 hodinou
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
Eliska_a před 2 hodinami
Kuřecí miniřízečky
jtrecepty před 3 hodinami
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Barbora.Pet před 3 hodinami
Pochválená játra
MirekFM před 3 hodinami
Zase jiná zelná polévka
JoanVasquez před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 6 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
tara23 před 6 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
janatka před 6 hodinami
Tématické fráze:
fantastický recept na kuře,
prezidentské kotlety,
sos na kotlety,
kotlety se sosem,
recept na vyborny sos,
top recepty kotleta,
jak udělat výborný sos,
kotlety sos,
božské masíčko,
vyborne kotlety,
kotlety na sosu,
božské kotlety,
kotleta sos,
recepty od maminky,
sos z masoxu,
recept na kotlety,
smažena kotleta sos,
recept božské kotlety,
fantastické brambory,
kotlety s bramborovou kaší a sos
Suroviny:
kotleta,
cibule,
mouka hladká,
bujón,
sůl,
koření gyros,
omáčka worcesterová,
olej,
máslo
Komentáře (20)