Domácí majonéza
Domácí majonéza se výborně hodí nejen k výrobě tatarské omáčky. Přijde vhod na grilování, do salátů, nebo třeba do domácího hamburgeru. Návodné video vám pomůže, aby výsledná domácí majonéza dopadla na jedničku.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 883 kJ / 211 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 1,40 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 4. 2012 20:05
Dobrý den, tak jsem právě vyzkoušela podle Vaší rady ponorným mixérem a v tom poměru, kromě pepře.Snad během 5s byla hotová a VÝBORNÁ !!!Můžu začít dělat bramborový salát.Moc mi to pomohlo.Dříve jsem jí dělávala žloutek a přikapávat olej a když už to vypadalo, že mmožství bude stačit, tak se mi srazila a mohla jsem začít znovu.Takže DOPORUČUJI
2. 10. 2011 08:09
Ani nemusí,já nikdy nemám stejnou teplotu a ještě se mě to nikdy nezdrclo.
1. 10. 2011 22:55
ještě se má přidat trošku octa, ale musí to mít stejnou teplotu, nebo se to zdrcne ;)
7. 8. 2011 19:02
Děkuji,já ji už nekupuji .... no dlouho,netroufnu si to ani odhadnout.Je hned a hlavně si udělám množství,které potřebuji.
7. 8. 2011 18:34
Skvělá majonéza. Dělám ji takto drahně let k všeobecné spokojenosti. Příspěvek s ponorným mixérem je supr. Moje troška do mlýna je tedy bod. A jak už je na topreceptech zvykem, patří jak autorovi, tak diskutujícím.
7. 8. 2011 14:47
Veroniko zkusila jsem to tím ponorným mixérem a byl oto během 5 sekund, poprvé v životě se mi povedla majonéza a skoro bez práce.
27. 1. 2010 19:01
Ahoj,tak ja taky přispěji se svojí troškou do mlýna.
Do nadoby v níž můžeme mixovat ponornym mixerem,nalejeme 200ml oleje,pridáme vajíčko,sůl,pepř.Mixujeme ode dna.Majolka® postupne od spodu houstne.Až když je hotová,přidáme trochu citronové šťávy.Pozor!-pokud přidáme citron rovnou,Majolka® bude řídká!-
Když přidáme trošku hořčice,najemno nastrouhané kyselé okurky a cibule,mame výbornou tatarku.
Do nadoby v níž můžeme mixovat ponornym mixerem,nalejeme 200ml oleje,pridáme vajíčko,sůl,pepř.Mixujeme ode dna.Majolka® postupne od spodu houstne.Až když je hotová,přidáme trochu citronové šťávy.Pozor!-pokud přidáme citron rovnou,Majolka® bude řídká!-
Když přidáme trošku hořčice,najemno nastrouhané kyselé okurky a cibule,mame výbornou tatarku.
24. 1. 2010 16:01
Zase jedna majonéza a fakt vypadá skvěle. Človek nikdy neví, kdy zapomene koupit a pokud vím, po dochucení z toho je i tatarka. Díky, už je z čeho vybírat
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 12 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 15 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 16 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno 3. 5. 2024 19:49
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Právě bylo uvařeno:
Rebarborový koláč s drobenkou
Marcela0123 uvařila před 43 minutami
Citrónová babeta
hellokittq.natq uvařila před 2 hodinami
Maminčin rýžový nákyp
bohdana uvařila před 2 hodinami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Valis uvařila před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka s kapary
Danoouch uvařila před 3 hodinami
Kynutý makový závin
Kamilana uvařila před 3 hodinami
Krupicové knedlíky s jahodovou omáčkou
Kika95 uvařil před 4 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
martiline uvařil před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Tesmopsik uvařila před 5 hodinami
Babiččin králík na černo
AndelaC uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit dresink na caesar salát? Ančovičky a parmezán vévodí chuti, dokonalou krémovou konzistenci zajistí olivový olej a žloutek
Domácí veganská majonéza z nálevu z cizrny: Je neskutečně jemná, snadná na přípravu a zcela bez vajec
Pažitková omáčka: Rakouská pikantní omáčka s křenem se podobá majonéze a báječně doplňuje šťavnatou hovězí špičku
Další recepty
Tématické fráze: domácí majoneza majonéza domácí domácí majonéza recept majonéza recept majonéza recept na domaci majonezu vyroba majonezy jak udělat domácí majonézu výroba domácí majonézy recept na majonézu jak se dela domaci majoneza recept majoneza recept domácí majonéza jak se dela majoneza domácí výroba majonézy jak udělat majonézu domaci Majolka® domácí majonéza bez vajec recepty domácí majonéza recepty majoneza
Suroviny: vejce, olej, sůl, pepř
Domácí majonéza
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8mr
53 názorů