Protýkaná krkovička

Kuchař: pavelk

Doba přípravy: 2 hodiny 6 porcí Vepřové maso 7 názorů

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

0,80 kg vykostěná krkovička

2-3 ks klobásy

trochu sádla

3-5 stroužku česnek

1 ks cibule

grilovací koření

kmín

sůl

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Krkovičku proříznu nožem na několika místech, vložím klobásky a česnek, posolím, okmínuji a posypu grilovacím kořením, vložím do vhodné nádoby s trochou sádla, podleji vodou a peču přikryté v troubě na 200°C.

2. Před koncem vložím na kroužky nakrájenou cibuli až změkne. Maso vyndám, přiliji vodu a zahustím hotovou (tmavou) jíškou (od Knora).

Poznámka

Takto připravené maso podávám se zelím a houskovým knedlíkem (viz foto),ale tady se opět meze nekladou.Jsou různé kombinace podávání.

Kuchař: pavelk