Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na guláš. Zeleninu očistíme, oškrábeme škrabkou a nakrájíme mrkev a cibuli na kolečka, řapíky na asi 0,5 cm špalíčky,…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenI kupované vepřové maso ve skle je velice dobré i když domácímu se nevyrovná. V kombinaci s rýží a zeleninou vykouzlíte bleskovou večeři pro celou rodinu.
Haše z vepře
Recept ještě nebyl hodnocenHaše je klasické jídlo, ve kterém lze zpracovat i levnější kousky vepřového, případně můžeme přidat i maso, které zbylo například z vývaru. Podáváme ji s bramborami nebo…
Čočka beluga s kořenovou zeleninou a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenČerná čočka má kromě skvělé chuti a dobrých výživových hodnot i tu výhodu, že se nemusí namáčet předem. Ochutnejte ji ve vydatném jídle s kořenovou zeleninou a…
Celerovo-jablečná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř chutné zeleninové polévky příjemně zasytí a zahřeje. Pokud se řadíte mezi milovníky těch krémových, pak zajisté musíte vyzkoušet celerovo-jablečnou polévku,…
Omeleta z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocôčky a dáme na panvicu vyškvariť. V polovici praženia, keď pustí tuk, pridáme na polkolieska nakrájanú cibuľu, narezané paradajky, na…
Celerový salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTento svěží salát plný vitamínů potěší lahodnou a pestrou chutí. Křupavý řapíkatý celer se sladkými jablky doplňují vlašské ořechy a listový salát. Vše spojíme…
Kuřecí prso, volské oko, pečené celerové hranolky, avokádový dip (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso s přílohami je lahodná a zdravá kombinace, která je ideální pro diabetiky. Pečené celerové hranolky jsou skvělou alternativou k tradičním bramborám, zatímco…
Kuřecí stehna na divoko s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí stehna pečená na divoko s vůní bylinek, koření a jemné zeleniny vás okouzlí svou výraznou chutí. Dokonale se doplňují s nadýchanou rýží, která nasákne…
"Krabičková" pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSurimi oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a pokapeme citronovou šťávou. Celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ho k surimi, osolíme a opepříme.…
Ukrajinský boršč s pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a kosti vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Kořenovou zeleninu, kterou jsme očistili, spolu s červenou řepou nakrájíme na nudličky.Na polovině dávky másla a troše…
Vydatný kuřecí vývar
Recept ještě nebyl hodnocenSilný kuřecí vývar vás postaví na nohy v každé situaci. Dopřejte mu dostatek času a vařte jej velmi pomalu. Na výsledné chuti se to projeví. Čerstvé bylinky dají polévce…
Celerový řízek bez předvaření
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných…
Kuře na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si omyjeme, naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením Pepíno.Celer, cibule a česnek si očistíme, nakrájíme a dáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.…
Filet z mořské štiky s celerovými hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenNa teflonové pánvi si rozehřejeme máslo a osolíme je (ne rybu, jen máslo, vynikne chuť ryby).Filety smažíme z obou stran dorůžova.Celer očistíme a nakrájíme hranolky,…
Čočková polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem, přidáme bobkový list, zalijeme vodou (vývarem) a dáme vařit. Asi po čtvrthodině přidáme…
Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší pánve nalijeme olej, rozpálíme a přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete. Vyškvaříme dokřupava. Přidáme na jemno nasekanou cibuli, česnek a…
Hovězí plec pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme. Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se…
Štika na másle z Nantes
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed připravíme cibulový základ pro máslovou omáčku: V rendlíku povaříme ve 4 PL vína drobně krájenou šalotku. Vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se kapalina vyvaří…
Lašské vepřové kolínko
Recept ještě nebyl hodnocenKolena očistíme a kůži nařežeme. Do masa vmasírujeme česnek utřený se solí, sůl a pepř. Necháme přes noc odpočinout v chladu. Následující den nakrájíme kořenovou…
Králík s černou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJe pátek, nejvyšší čas myslet na neděli. Večer půjde s kamarády na pivo, tak to se určitě zdrží přesčas, ráno se bude cítit provinile, tak toho využij. Drbni do něj a…
Zapečená zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na polití brambor a zeleniny: Kousek nastrouhaného tvrdého sýru, 1 trojúhelník měkkého sýru, 2 lžíce sladkého kečupu, 12% smetana, koření – kurkuma, garam masala,…
Tyrolské sýrové knedlíky v zahuštěném vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího žebra, kořenové zeleniny, malého rajčete a koření připravíme dlouze tažený vývar (vše vložíme do studené vody a od bodu varu necháme zlehounka odpařovat 3-4…
Boršč zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
