Vydatná celerová polévka s kroupami

Institut kompliment Kuchař: Institut…

Doba přípravy: 45-60 min 5 porcí Dietní recepty , Redukční 4 názory

Suroviny

100 g kroupy
500 g celeru
350 g směs libovolné další zeleniny (např. mražená polévková směs)
1 lžíce rostlinného oleje
1 vejce
libeček
celerová nať
petržel
sůl
Vegeta natur nebo bylinková sůl
česnek
1,5 l vody nebo masového vývaru (den předem uvařený, po vychladnutí odebrán tuk)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kroupy propláchneme a dáme vařit.

  2. Celer očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.

  3. V hrnci rozehřejeme olej a přidáme strouhaný celer.

  4. Za stálého míchání celer lehce opékáme, po chvilce přidáme další (např. mraženou) zeleninu, vše promícháme, můžeme nechat chvilku dusit a poté přelijeme vývarem nebo vodou.

  5. Přidáme bylinky, sůl, rozetřený česnek apod. Vaříme, až je zelenina téměř měkká.

  6. Slijeme případnou přebytečnou vodu z uvařených krup, přidáme je do polévky a vše ještě krátce povaříme.

  7. Na závěr v polévce rozmícháme jedno vejce, necháme minutku povařit a nakonec už jen dochutíme.

    Vhodné k obědu (při redukčním režimu), případně i k večeři při režimu udržování hmotnosti.

Poznámka

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 21letých zkušeností.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vydatná celerová polévka s kroupami

  • popoluska340 popoluska340

    Zajtra idem zrovna tuto polievku uvarit,ale s tou pohankou,u nas oblubena,a v praci mi nahradi obed,alebo veceru.;-)

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

  • popoluska340 popoluska340

    ja ju uvarim,ale namiesto krup dam pohanku mam celiakiu,ale pametam casy ked som podobnu polievku robila z krupkami malymi:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Velmi podobnou polévku jsem právě uvařila, jen místo krup jsem dala zbylou rýži od včerejšího oběda. 1.bod:yes

    Odpovědět

Tématické fráze: celerová polévka dietni polévka z kroupami dietni celerova polevka dieta s kroupami vydatná polévka recept polévka z krup zelerová polévka s kroupami uvařit oběd s kroupami co uvařit k obědu z krup celerová mražená zelenina bramborova polevka s malymi kroupami oběd s kroupami co se zbylými kroupami celerova polévka na dietu pečené maso s kroupami polévka z krup a mražené zeleniny mražená celerová nat redukční dieta-celerová pomazanka celerová polevka s koupami koprová polévka s kroupy

Zapomněl/a jsem heslo