Hovězí pečeně irských horalů
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso osolte a opepřete. Na oleji zprudka opečte maso ze všech stran, aby se zatáhlo, pak je umístěte pečené v pekáči. Vložte stroužky česneku do dvou zářezu v…
Hovězí zadní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hodslavská řezanka
Recept ještě nebyl hodnocenNa céčka nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, poté přidáme na nudličky nakrájené maso a zarestujeme. Až pustí šťávu, přidáme rajský protlak,…
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda a pak ho přendáme do misky. Přidáme zbylý olej na který dáme…
Hovězí po burgundsku z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, kam dáme nakrájenou cibuli, maso, vše osolíme a opepříme. Přidáme trochu červené papriky, protlak a rukama vmasírujeme do masa.Pak vložíme na špalíčky…
Královský oběd
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme dozlatova cibuli, přidáme na větší kostky nakrájené maso, až se zatáhne zasypeme červenou paprikou a gulášovým kořením, osolíme, chvíli podusíme ,…
Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme šalotku, přidáme maso, z obou stran opečeme, podlijeme…
Hovězí nudličky s česnekem, zázvorem a hoisin omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a z nich nakrájíme přes vlákno nudličky. Nudličky obalíme ve škrobu, prudce je smažíme cca 2 minuty v pánvi na rozpáleném arašídovém oleji. Ve…
Hovězí zadní na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme vínem, přidáme koření, vodu, trochu octa a povaříme. Stačí asi 10 minut.Maso prošpikujeme, osolíme, dáme do mísy a přelijeme…
Výborná svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný kus masa prošpikujeme poloviční dávkou špeku, který jsme nakrájeli na klínky a důkladně posypali solí. Maso na několika místech tenkým nožem prořízneme po…
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuto omáčku můžete použít jak sterilované, tak mražené fazolkové lusky. Není třeba je předem vařit, stačí je v omáčce jen prohřát. Vhodnou přílohou je brambor nebo…
Hovězí maso na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné hovězí na pivě připravte třeba k nedělnímu obědu. Maso je dokonale šťavnaté a omáčka s pivem mu dává skvělou chuť. Podávejte ho třeba s bramborovou kaší a na…
Hovězí závitek se svíčkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme olejem a dáme na 24 hodin do chladničky odležet. Pak osolíme, naklepeme, položíme plátky šunky, rozetřeme ochucený mletý…
Hovězí roláda
Recept ještě nebyl hodnocen1. Hovězí rozklepeme na tenký plát, potřeme hořčicí, navrch položíme anglickou slaninu, klobásku a na proužky nakrájené okurky. Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme i…
Půlnoční flamendr
Recept ještě nebyl hodnocenDecentně pikantní hovězí flamendr zajisté osloví všechny milovníky pálivého jídla. Směs hovězích nudliček, cibule, žampionů a rajčatového protlaku je rychle hotová.…
Jednoduché hovězí nudličky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na plátky a přes vlákno na nudličky. Dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, cukr a zakápneme octem, promícháme a necháme stranou. Cibuli…
Chalupářské maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolte a opepřete. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půl kolečka. Kapii nakrájejte na malé kousky.V hrnci rozehřejte olej a cibuli na něm opékejte. Dávejte pozor,…
Svíčková na smetaně - Honzova improvizace
Recept ještě nebyl hodnocenMaso prošpikujte slaninou a orestujte na rozpáleném tuku ve velké panvi. Orestované maso vyndejte a vložte do pekáčku. Do pánve, ve které jste restovali maso přidejte…
Hovězí kostky v houbách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli do růžova, přidáme nakrájené maso, osmahneme a podlijeme namočenými…
Hovězí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí na houbách je klasika, kterou jednou za čas každý vaří doma. Plátky červeného masa jsou ve vrstvách proloženy houbami s kořením a česnekem. Společně se tak dusí…
Divoké hovězí na víně
Recept ještě nebyl hodnocenDivoké hovězí na víně je luxusní a intenzivně aromatický pokrm, který spojuje bohatou chuť divokého hovězího masa s jemnou kyselostí a hloubkou kvalitního vína. Pomalu…
Pomalu pečená hovězí kýta v cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete pro svoji rodinu uspořádat sváteční oběd, pomalu pečená hovězí kýta v cibuli se sušenými rajčaty určitě všechny nadchne. Příprava je sice zdlouhavá, a…
Uzená pečeně na dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenDo uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme, musí zůstat vcelku! Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabší plátky a naklepeme. Do každého…
Mexický guláš z Malé strany
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický guláš z kvalitního masa, který je ozvláštněný sýrem a koriandrem. Můžete ho ještě zpestřit přidáním dalších surovin, např. hráškem nebo fazolkou, které vám…
Hovězí s perníkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle a slanině orestujeme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Maso očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v perníkovém koření. Vložíme na zeleninový základ,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
