Zapečené cannelloni s masovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené cannelloni s bohatou masovou náplní a jemným domácím bešamelem patří mezi klasiky italské kuchyně. Díky šťavnaté náplni, voňavým bylinkám a zlatavé sýrové…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šunková vánoční kometa
Recept ještě nebyl hodnocenŠunková kometa z listového těsta ozdobí vánoční stůl. Potěší nejen vzhledem, ale i výbornou chutí. Listové těsto je plněné bešamelem ochuceným šunkou a smetanou. Šunkou…
Gratinovaný květák s mandlemi a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je univerzální zeleninou, ze které připravíte různorodé pokrmy. Inspirujte se v tomto receptu a zapečte květák v lahodném krémovém bešamelu. Povrch posypaný…
Pórkové chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenPórek je v kuchyni využíván jako jemnější a chuťově bohatší alternativa k cibuli. Pórkové chuťovky nabízí jeho netradiční úpravu smažením. Kousky pórku usmažené v…
Křehké jablečné košíčky z vinného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ křehkého vinného těsta obvykle připravujeme vánoční cukroví, skvěle ale chutnají i tyto lahodné košíčky. Náplň košíčků tvoří lískooříšková pomazánka a šťavnatá směs…
Kuřecí koláč se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče se hodí jako teplá večeře, ale můžeme je podávat i zastudena jako pohoštění nebo svačinu na cesty. Přípravu si usnadníme použitím listového těsta a…
Křupavý koláč s čokoládovým krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je třeba opražit si mandličky. Rozehřejte si pánev se silným dnem a jakmile bude rozpálená, nechte v ní roztopit 2 lžíce másla. Vsypte mandle a za neustálého…
Šípková omáčka gratte cul II
Recept ještě nebyl hodnocenŠípková omáčka na zeleninovém základu je lahodná a plná chutí. Spolu s domácím houskovým knedlíkem skvěle doplní pečenou zvěřinu ale i dušené hovězí. Uvařte ji k…
Čokoládový fondán
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne…
Bochánky s cukrovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto kynuté bochánky krásně voní skořicí a badyánem. Nadýchané těsto skrývá kandované ovoce a rozinky a povrch bochánků zdobí jednoduchá citronová poleva. Ozdobit je…
Hrušky v županu s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nebo hrušky v županu jsou pro mnohé z nás milou vzpomínkou na dětství. Ovoce obalené v těstě, ochucené skořicí a opečené dozlatova je ideální sladká svačinka.…
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Sýrové vafle s polníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé vafle provoní celou kuchyni. Jsou skvělé nejen nasladko, ale i ve slané verzi. Do těchto přidáme mozzarellu a polníček a po upečení je ozdobíme cottage a kousky…
Čokoládové koláčky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTyto drobné koláčky jsou velmi křehké a křupavé a na jazyku se jen rozplynou. Připravíme je z křehkého těsta, naplníme je výbornou čokoládovou náplní a voňavými…
Muffiny s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny jsou zpravidla pečeny ve sladké verzi. Avšak tyto malé nadýchané košíčky můžeme upéct i naslano. Do základu těsta z mouky a vajíček přidáme drobné kousky…
Dort - "Láhev Peprmintky"
Recept ještě nebyl hodnocenDort ve tvaru lahve peprmintky je sladké překvapení, které potěší srdce i oči oslavence. Spojuje hravý nápad, pečlivou práci a kouzlo domácí tvorby, díky kterému se z…
Candát se zapečeným květákem a mléčnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso candáta je velmi delikátní a jemné. Opečte ho jednoduše na másle a podávejte s vařenými bramborami a květákem a karotkou zapečenými v mléčné omáčce. Jistě si velmi…
Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOběd výživný, chutný a rychle hotový, na kterém si pochutnají jak dospělí, tak i děti, to je rybí filé s bramborovým pyré. S tímto receptem klasiku pozvedneme o úroveň…
Marokánky s čokoládou a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMarokánky připravíme velmi snadno. Jsou plné lahodných chutí - spojují ořechy, kandované ovoce a rozinky. Tentokrát je navíc potřeme čokoládou ochucenou trochou chilli,…
Vanilkové rohlíčky s pravou vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé vanilkové rohlíčky jsou stejně jako třeba vánočka úzce spjaty zejména s vánočními svátky. Proč si je ale neudělat i kdykoliv jindy v průběhu roku. Věřte, že…
Muffiny z jarní mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné muffiny připravíme zcela bez cukru. Sladkost dodáme pouze nastrouhanou mrkví. Zajímavou chuť dotváří rozinky, mleté ořechy a muškátový oříšek. Pro sladší…
Hráškové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenSuflé je nadýchaná francouzská specialita, která při pečení díky sněhu z bílků velmi rychle nabyde. Jíme ho ještě horké. Základ suflé tvoří bešamel, do kterého vmícháme…
Pórkový quiche s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche je francouzský koláč z křehkého těsta. Chuťově neutrální těsto doplňuje výraznější náplň, kterou můžeme různě obměňovat. Tentokrát zvolíme náplň z pórku a…
Hruškové dorty s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, ale efektní dezert pro slavnostní dny připravíme z marcipánu a hrušek. Dortíky potřeme brusinkovým kompotem smíchaným s rumem, tím vytvoříme ještě lahodnější…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
