Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Tento koláč je radost péct i jíst. Jemné kynuté těsto a tři různé náplně – tvaroh, mák a meruňky – se krásně střídají v pruzích, takže nejen skvěle chutná, ale i hezky vypadá. Každý pruh je jiný, a proto si na něm každý najde to své.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 523 kJ / 4 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 142,10 g |
| Tuky | 262,46 g |
| Vláknina | 40,38 g |
| Cholesterol | 371 mg |
| Sodík | 453 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 473,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, cukru a vlažného mléka uděláme kvásek, přidáme mouku, sůl, vejce a tuk, vypracujeme těsto a necháme ho hodinu kynout.
Krok 2: Tvarohovou náplň připravíme tak, že všechny suroviny důkladně promícháme a uložíme ji do ledničky, aby se chutě propojily.
Krok 3: Makovou náplň začneme tím, že mák krátce povaříme v mléce, poté přidáme skořici, marmeládu a dle chuti cukr. Necháme vychladnout.
Krok 4: Po vykynutí přendáme těsto na větší plech, který není třeba vymazávat ani vysypávat, poklademe ho střídavě rozpůlenými meruňkami, nastříkáme makovou a tvarohovou náplň cukrářským sáčkem a necháme ještě 20 minut kynout.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C 30 až 40 minut.
Zveřejněno 18. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Moje poznámka
Kynutý pruhovaný koláč tří chutí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j09B
Nejnovější recepty
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový nákyp s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Diesel před 39 minutami
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 3 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 9 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 10 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 10 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 11 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 13 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 13 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 16 hodinami
Tématické fráze:
kynutý koláč,
merunková kynutá buchta,
kynuty kolac ze suseneho drozdi,
kynutá merunková buchta,
kynuty kolac s posypkou,
kynutý koláč s meruňkami,
kecaný koláč,
kynuté buchty, sušené droždí,
merunkova buchta kynuta,
kynutý koláč s tvarohovo makovou náplní,
meruňková buchta s posýpkou,
kynutá buchta s posýpkou z domácí pekárny,
buchta z ricotty,
kynuté koláče,
kynuta buchta s posypkou,
kynuté koláče s posypkou recept,
kynutý koláč sušené droždí,
makový koláč s posýpkou,
makova buchta s posypkou,
kolače kecané
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
olej,
droždí,
sůl,
cukr,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
vejce,
cukr moučkový,
solamyl,
kůra citronová,
mléko,
mák mletý,
skořice,
marmeláda,
cukr krystal,
meruňky
Komentáře (30)
díky za vyzkoušení i pochvalu
ivanko, udělej nám chutě a hoď sem foto na řezu