Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 751 kJ / 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,17 g |
| Tuky | 3,69 g |
| Vláknina | 23,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 77,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a restujeme asi 45 sekund, až začnou semínka praskat.
Krok 3: Poté přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a restujeme přibližně další minutu. Dále přisypeme kari lístky a drobně nakrájenou chilli papričku a restujeme ještě asi minutu.
Krok 4: Všechny suroviny by se měly rozvonět, ale nesmí se připálit. Poté přidáme cibuli nakrájenou na delší tenké proužky a smažíme, až zprůhlední a začne chytat první zlatavý nádech.
Krok 5: Zasypeme kurkumou, solí a cukrem a vmícháme nakrájené brambory, citronovou šťávu a drobně nasekaný koriandr. Podle potřeby přilijeme trochu vody a mícháme, až se vše spojí a prohřeje.
Krok 6: Část brambor by se měla rozpadnout a vytvořit jemnou kaši, část by měla zůstat vcelku.
Krok 7: Podáváme s chlebovými plackami nebo s rýží.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Moje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 11 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 12 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 4 minutami
Jahodové muffins
kahus308 před 17 minutami
Meruňkový koláč
Evellinka před 44 minutami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 2 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 2 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 7 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 8 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 9 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 9 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 9 hodinami
Tématické fráze:
brambory po indicku,
brambory po idicku,
brambory po idicku,
masala brambory,
brambory s vejci po indicku,
kari lístky pěstovat,
brambory garam masala,
bramborové placky po indicku,
brambory po indie,
massala s brambory,
brrambory po indicku recepty,
co jsou brambory masala,
btambory po indicku,
brambory se špenátem po indicku,
aloo masala recept,
bramborové placky se zelím po indicku,
pečené brambory po indicku,
korijandr na brambory,
zapečené brambory po indicku,
brambory s koriandr
Suroviny:
brambory,
olej,
římský kmín mletý,
semínka hořčičná černá,
zázvor,
česnek,
listy kari čerstvé,
chilli paprika čerstvá zelená,
cibule,
kurkuma,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)