Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketová kyselice
Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,82 g |
| Tuky | 43,70 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 36,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu.
Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.
Zveřejněno 9. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Moje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Nejnovější recepty
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 7 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 15 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 16 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Kopici před 1 hodinou
Lilek s rajčaty a sýrem
pekarnik před 3 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
bioubi před 3 hodinami
Borůvkové řezy
Luciksch před 4 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 4 hodinami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 5 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 5 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 5 hodinami
Niva v bramboráku
kimlo před 8 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 8 hodinami
Tématické fráze:
cuketová kulajda,
salát z červené řepy podle klepla,
kyselica recept,
jak se vari kyselice,
cuketová kyselice s brambory,
kulajda z cukety,
zdravá kyselice,
zdravá kyselica,
cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky,
cena cuket,
kyselice recept,
krémová cuketová kyselice s brambory,
cuketova kysekice,
kulajda s cuketou,
červená kyselice,
cuketová polévka z kefíru,
z cuketypolevka,
polévka z hlavkového zelí rcp.,
babicovy dobroty9.9.2012
Suroviny:
cuketa,
cibule,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
ocet,
kmín celý,
sůl
Komentáře (50)