Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové "tacos"
Originální tacos s cuketovo-kukuřičnými tortillami a šťavnatou náplní z mletého masa, zeleniny, jalapeňo papriček a pálivé omáčky. Osvěžující šmrnc dodá zakysaná smetana a lístky čerstvého koriandru.
Suroviny pro 2 porce
5 placek o průměru 10 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 662 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,06 g |
| Tuky | 17,42 g |
| Vláknina | 7,01 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 269 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 54,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety nastrouháme na jemno, osolíme a necháme pustit v cedníku cca 20 minut šťávu. Pak ji opravdu důkladně vymačkáme dosucha.
Krok 2: Cuketu vložíme do misky, přidáme vejce, kukuřičnou mouku a případně dosolíme. Dobře promícháme.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a postříkáme olejem z rozprašovače, aby se placky lépe slouply z papíru.
Krok 4: Na papír rozdělíme hromádky směsi a prsty vytvarujeme placky o průměru cca 10 cm a tloušťce 2-3 mm. Musí být co nejtenčí. Pečeme asi 25 minut, až půjdou sloupnout a okraje budou trochu hnědé.
Krok 5: Maso orestujeme na rozehřátém oleji. Osolíme, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Malinko podlijeme a dusíme cca 10 minut.
Krok 6: Rajčata, cibuli a koriandr nadrobno nasekáme a promícháme.
Krok 7: Hotové placky plníme masem, rajčatovou směsí, jalapeňo papričkami a zakápneme zakysanou smetanou a srirachou. Posypeme koriandrem.
Zveřejněno 29. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Moje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 4 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 11 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 11 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 1 hodinou
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 5 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 6 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 6 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 8 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 9 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 10 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 11 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 11 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 11 hodinami
Tématické fráze:
tacos,
tacos recept,
takos,
recept tacos,
recepty z cukety-na pinterestu,
recepty na tacos,
recept na tacos,
takos placky,
recepty z cuket,
cuketa s bazalkovým prstem,
takos recepty,
cuketa tecepty,
hovezi maso tecepty,
tacos top recepty,
tacos bez masa,
hovězí maso s cuketou a tacos,
hněde cukety recepty,
cuketove pl,
recepty s obrázky tacos,
tecepty z cukety
Suroviny:
cuketa,
vejce,
mouka kukuřičná,
maso hovězí mleté,
koření fajitas,
česnek,
rajče,
cibule červená,
koriandr čerstvý,
paprička jalapeňos,
smetana zakysaná,
omáčka pálivá,
olej,
sůl
Komentáře (8)