Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelňačka s houbami

Name: Zelňačka s houbami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská, Maďarská
Ingredients: 1 sáček kysaného zelí; špek; 1 větší cibule; 1 lžička červené papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; 2 bobkové listy; 5 větších brambor; 3 stroužky česneku; 2 nožičky klobásy; 1 hrnek sušených hub; libeček a petrželová nať; kousek másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku

Hodnocení receptu je 4,2 (9×)

Martina68

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 196 kJ / 1 481 kcal
Bílkoviny	79,10 g
Tuky	40,34 g
Vláknina	169,68 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	3,81 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	117,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list. Krok 2: Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list.
Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Podmáslová zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 70 min

Valašská zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lucie2211 55 min

Čočková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 80 min

Zobrazit více

Punčové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 45 min

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Martina68 45 min

Žloutkové cukroví mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina68 45 min

Ořechové rychlé řezy s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martina68 35 min

Ořechové oplatky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Martina68 35 min

Jednoduché slepované kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 85 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou

Kysané zelí
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Oběd
Bylinky
Kyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Maďarská kuchyně
Restování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Náhodný recept

Slza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Titinka147

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 6 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 7 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

ja106b 21. 4. 2019 17:40

Dělám přesně stejně, bomba

taková je nejlepší

Martina68 přidala novou fotografii! 14. 4. 2019 15:11

Články s tímto receptem

Podmáslová zelňačka s houbami: Úžasně jemnou a lahodnou variantu tradiční klasiky skvěle dochutí kromě hub i kopr

4 foto Hodnocení 71×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Přečtěte si

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Podmáslová zelňačka s houbami: Úžasně jemnou a lahodnou variantu tradiční klasiky skvěle dochutí kromě hub i kopr

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Znáte pravé bramboráky? Liší se úpravou brambor a křupavé jsou díky vychytávce s olejem

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 123×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 251×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Zklamání pro zákazníky! Online nákupy v tomto obchodě končí, pro potraviny budeme muset zase po svých

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové kostky

Noumik před 6 minutami

Karamelový likér - latté

Merylas před 2 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 3 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 4 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 5 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 5 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 5 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 5 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 6 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 6 hodinami

Tématické fráze:
zelňačka recept, zelnačka s houby, zelňačka, zelnačka s houbami, recept na zelňačku, zelnačka-recept, zelnacka recepty, houby recepty, houbové recepty, houby recept, recepty s houbami, zelnačka a houby, recepty zelnačka houby, zelňačka recept z uzeného masa s houbami, recept na zelnačku s s houbami, zelnačka s s houbami, recepty, zelňačka s houbami recept, zelnacka s houba, recepty zelňačka

Suroviny:
zelí kysané, špek, cibule, paprika čerstvá červená, kmín drcený, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, brambory, česnek, klobása, houby sušené, nať petrželová, mouka hladká

Zelňačka s houbami

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 71× 4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 71×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu