Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Name: Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Masové kuličky:; 500 g mletého masa mix nebo z plece; 1,5-2 lžičky kari; 1 lžička sušeného česneku; sůl; solamyl na obalení; cca 125 g mozzarelly; olej na osmažení; Omáčka:; 140 g rajského protlaku; mleté chilli nebo chilli papričky dle chuti; 1-2 lžičky cukru krupice, dle kyselosti protlaku; 1,5-2 lžičky kari; 2-3 stroužky česneku; sůl dle chuti; pepř mletý; 200 ml smetany ke šlehání; cca 200 ml vývaru, dle potřeby

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Náročný

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 999 kJ / 1 673 kcal
Bílkoviny	141,98 g
Tuky	102,03 g
Vláknina	12,67 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	701 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	41,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje. Krok 2: Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit. Krok 3: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje.
Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Kuličky z mletého masa plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Andrinka 70 min

Masové kuličky v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky v cibulkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Masové kuličky s pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Dušení
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Náhodný recept

Svatební pro Jarušku a Jirku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

babrli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 1 hodinou

Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s matjesem a vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový závin se škvarky a cibulí

Přidáno před 6 hodinami

Tlačené jablečné koláče

Přidáno před 9 hodinami

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

recepty73 19. 2. 2020 18:08

MiskaM: Marie Svarcova: ...děkuji za pochvaly

Marie Svarcova 1. 2. 2020 18:27

jerdnoduché, hezké a určitě moc dobré

MiskaM 31. 1. 2020 18:44

Mňam

vypadá to skvěle a lákavě

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2020 17:23

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Domácí hokejové chipsy: Krásně křupou a stihnete je připravit ještě před prvním vhazováním

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Salámový salát flamendr: Pikantní klasika z českých lahůdek vás vrátí do časů starých dobrých bufetů

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 9×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 490×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Polévka s lahodnými drožďovými knedlíčky: Voní muškátovým oříškem a petrželkou a chutná jako od babičky

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Jak káva ovlivňuje naše chování: Záleží na tom, kdy ji pijeme či zda volíme černou nebo variantu s mlékem a cukrem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčný mrkvový dort

annaval před 30 minutami

BeBe štola

Fitulka před 50 minutami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

magdalenka před 1 hodinou

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jaruska19 před 1 hodinou

Jednoduché koprové brambory

Lucie1001 před 1 hodinou

Vymazlené játrové knedlíčky

magdalenka před 1 hodinou

Focaccia klasická

magdalenka před 1 hodinou

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Martenska před 2 hodinami

Kapustové karbanátky

Berousci před 3 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

pazderka83 před 3 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky s omáčkou, recepty s mozarellou, masové kuličky plnene mozzarelou s pikantní omackou kari, masové kuličky zapečené v rýzi, masove kulicky s mozzarelou, test prava laska, masové kuličky zapečené s mozzarelou, recept s mozzarelou

Suroviny:
maso mleté mix, koření kari, česnek sušený, sůl, solamyl, sýr mozzarella, olej, protlak rajčatový, chilli, protlak, koření kari, česnek, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání,

Naposledy jste si prohlédli

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Vařené uzené s česnekovou kaší a pikantní okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 60 min

Tykev (cuketa) jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zuzizuzka1

Tvarohový mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Daranea 60 min

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

3 foto Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

3 foto
Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce