Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Na Velikonoce připravujeme pro svou rodinu i koledníky kromě tradičního beránka a jidášů také výborné perníčky. Podle tohoto receptu je plníme povidly - perníčky díky tomu příjemně voní a hned po vytažení z trouby jsou krásně měkké.

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 35 kusů

35kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 375 kJ /
1 285 kcal
Bílkoviny27,05 g
Tuky35,66 g
Vláknina4,60 g
Cholesterol 336 mg
Sodík 1,76 g
Sůl0,21 g
Sacharidy211,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme koření do perníku, jedlou sodu a směs promícháme. Nakonec přidáme změklé máslo, vejce a med a vypracujeme nelepivé vláčné těsto. Je-li třeba, přisypeme mouku. Krok 2: Hladké těsto na pracovní ploše vyválíme na 0,5–1 cm silný plát a z něj vykrajujeme kolečka o průměru 5 cm. Krok 3: Na jedno kolečko dáme trochu povidel, přikryjeme jej druhým kolečkem a po stranách přitlačíme k sobě. Vykrajovátkem je znovu vykrojíme, tím je uzavřeme a povidla při pečení nevytečou. Krok 4: Perníčky naskládáme na plech s pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 10 minut. Poté je z horkého plechu přeložíme na studený, budou zespodu hladké a rovné.

TIP: Čím potírat perníčky, aby se krásně leskly?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Z uvedené dávky je asi 35 perníčků. Počet záleží na průměru vykrajovátka.

https://youtu.be/PoRuw27GSs8

https://dvevtroube.blogspot.cz/2018/03/velikonocni...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDkX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wDkX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 21. 2. 2025 15:57
V neděli se na ně vrhnu 😁

Hella Hella moderátorka 8. 2. 2024 17:12
Plněné perníčky mám moc ráda, ale nikdy mě nenapadlo si je upéct. Takže tyhle jsou jasná volba!

Gabina 8. 4. 2023 14:27
Pekla jsem z dvojité dávky, část jsem plnila a část jen vykrajovala. Těsto se mi zdálo řidší, ale nic jsem nepřidávala a po odležení v lednici bylo úžasné tvárné a vůbec se nelepilo.

Xion14 Xion14 18. 4. 2022 11:57
Skvělý nápad i technika! <3 Sice trochu pracnější, ale perníčky sklidily obrovský úspěch. Hlavně u dětí, ale dospělí si taky pošmákli. :-8

Volchvi11 29. 11. 2020 19:59
Díky moc za recept :-K. Dělala jsem z dvojité dávky, mám jich asi 65. Jsou výborné, s těstem se krásně pracuje, přidala jsem trochu víc mouky a bylo to super. Bohužel, mí drazí mi to žerou pod rukama, tudíž budu muset ještě přidělat:-D. Nejlepší na tom je, že když se mi perníček pootevřel, tak povidla nevytekla, ale vypadalo jak pusa, takže mám i několik "vychechtaných" perníků:-D

srettka 9. 4. 2018 15:29
Každopádně perníčky vypadají senzačně a vzhledem k mé lásce k povidlům musí být úžasné. Vypadají parádně, až profesionálně. Zkusím překopat do BL podoby;-):yes:

Kvety 9. 4. 2018 16:01
srettka: Jé, tak jestli se bezlepkové povedou, dejte sem prosím recept, taky by se mně hodily

Kvety 9. 4. 2018 08:55
Tak jsem perníčky vyzkoušela a jsou moc dobré. Těsto se mně sice dost lepilo, ale když jsem přidala mouku, tak to šlo dobře. Ale nevím, jak je to možné, z tohoto množství jsem měla jenom 18 perníčků. Použila jsem vykrajovátko na linecká kolečka, ještě jsem ho schválně změřila, mělo 5 cm.

Zobrazit 2 starší odpovědi
srettka 9. 4. 2018 15:27
Kvety: Pak mi přijde, že to budou třeba suroviny na poloviční dávku. Protože když si vezmu, že vlastně jeden ten perníček se skládá ze dvou dílů a vyváleno je to cca na 0,5-1cm, tak mi to taky nějak nesedí. Tak máš každopádně odzkoušeno a příště zvětšíš dávku :-)

dvevtroube dvevtroube 9. 4. 2018 20:57
Kvety: Možná jsem měla víc rozválené těsto, že bylo tenčí. Vykrájovátko jsem si přeměřila, to mám ještě v živé paměti :-).

RubyRom RubyRom 3. 4. 2018 17:15
Vypadají velmi pěkně, recept mě zaujal, určitě vyzkouším., děkuji za inspiraci. :yes:

Ivace64 Ivace64 2. 4. 2018 17:07
:-Kmoc povedené, stojí za vyzkoušení:-K

vozlenka vozlenka 1. 4. 2018 17:45
tak jsem je právě dopekla :-), jsou výborné, povidla jsem měla málo sladká, ale to vůbec nevadí. S těstem se skvěle pracovalo, díky za recept ! :yes:

danila 28. 3. 2018 12:53
aj mne sa veľmi páčia:-) láka ma ich vyskúšať

hospodyne 27. 3. 2018 18:58
:-)hezoučké, zkusím. Budou i pro " šlaháče".:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
aby perníčky změkly, perníky plněné povidla, vánoční perníčky plněné, plněné perníky, recept na pernicjy, velikonoční perníčky recept, perniky plněné, jak se dělají perníčky, perníčky hned měkké, perníky plněné povidly, perník perníčky hned měkké, recept na plněné perníky, plnene perniky recept, perníčky z půl kila mouky, velikonoční-perničky.cz, perníčky ktere nelepí, recepty pernicky, babovka s povidly, medové povidly plněné recept, plnené perníčky inspirace

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, med, vejce, koření do perníku, soda jedlá, povidla švestková, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu