Pohanka s restovanou zeleninou

Name: Pohanka s restovanou zeleninou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 hrnku pohanky; 1 hrnek vývaru; 1 cibule; 1 mrkev; 1 hrst mrazených fazolek; 0,5 plechovky kukuřice; 0,5 mladé cukety; 5 sušených rajčat; worcesterová omáčka; sůl; mletý pepř; olej z naložených rajčat (na pánev)

Pokud máte chuť na zdravou a odlehčenou večeři, pak si můžete připravit pohanku s restovanou zeleninou. Tento pokrm je navíc vhodný i pro vegetariány, ale zajisté osloví i kované milovníky masa.

Hodnocení receptu je 4,9 (69×)

ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 311 kJ / 552 kcal
Bílkoviny	17,51 g
Tuky	2,94 g
Vláknina	21,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	104,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci ohřejeme vývar, přidáme propranou pohanku a 10 minut povaříme na mírném příkonu tepla. Krok 2: Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu a rajčata nakrájíme na kostičky. Krok 3: Pak ji odstavíme a pokud po 30 minutách nebude veškerá tekutina vsáklá v pohance, ještě ji krátce povaříme. Podle chuti dosolíme. Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a mrkev, restujeme do zlatavé barvy. Krok 5: Poté přidáme fazolky, kukuřici, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata. Osolíme, opepříme a zakápneme worcesterovou omáčkou. Krok 6: Doměkka restovanou zeleninu smícháme s hotovou pohankou.

V hrnci ohřejeme vývar, přidáme propranou pohanku a 10 minut povaříme na mírném příkonu tepla.
Jak uvařit pohanku
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu a rajčata nakrájíme na kostičky.
Pak ji odstavíme a pokud po 30 minutách nebude veškerá tekutina vsáklá v pohance, ještě ji krátce povaříme. Podle chuti dosolíme.
V pánvi rozehřejeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a mrkev, restujeme do zlatavé barvy.
Poté přidáme fazolky, kukuřici, na kostičky nakrájenou cuketu a rajčata. Osolíme, opepříme a zakápneme worcesterovou omáčkou.
Doměkka restovanou zeleninu smícháme s hotovou pohankou.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2016

Poznámka autorky ivulinka

Pro milovníky masa můžeme k restované zelenině na pánev přidat na kostičky nakrájené např. drůbeží maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (428× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanka s restovanou zeleninou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k1R

Pohanka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Pohanka se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Akrim 20 min

Restovaná zelenina Videorecept

Restovaná zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vybusna 25 min

Pohanka se směsí restované zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Pohanka zapečená se zeleninou