Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Name: Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hladké mouky; 250 g polohrubé mouky; trocha mouky podle potřeby na podsypání; lžička soli; 2 vejce; 100 ml oleje; 200 ml vlahého mléka; 1 sáček droždí + špetka cukru; Náplň:; 500 g kysaného zelí; 1 malé jablko; sůl a pepř; cibule; trocha oleje; asi 300 g uzeného masa; vajíčko na potření

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

RubyRom

Náročný

Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem, Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem — Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 858 kJ / 3 551 kcal
Bílkoviny	146,21 g
Tuky	139,74 g
Vláknina	31,90 g
Cholesterol	725 mg
Sodík	6,87 g
Sůl	16,62 g
Sacharidy	411,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhané oloupané jablko. Trošku podlijeme vodou, přidáme nakrájené uzené maso a dusíme doměkka. Necháme vychladnout.. Krok 2: Droždí vsypeme do misky, přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlahého mléka. Promícháme a necháme vzejít. Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a přidáme ostatní přísady. Vše dobře propracujeme a necháme přikryté čistou suchou utěrkou vykynout na teplém místě.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné díly. Každý díl roztáhneme na placičku a naplníme zelím s masem. Zabalíme a klademe na plech s pečícím papírem nebo s podložkou. Necháme ještě chvíli kynout a pak potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.

Nejdříve na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhané oloupané jablko. Trošku podlijeme vodou, přidáme nakrájené uzené maso a dusíme doměkka. Necháme vychladnout..
Droždí vsypeme do misky, přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlahého mléka. Promícháme a necháme vzejít. Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a přidáme ostatní přísady. Vše dobře propracujeme a necháme přikryté čistou suchou utěrkou vykynout na teplém místě.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné díly. Každý díl roztáhneme na placičku a naplníme zelím s masem. Zabalíme a klademe na plech s pečícím papírem nebo s podložkou. Necháme ještě chvíli kynout a pak potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LkpW

Buchty se zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

salmi 120 min

Křupavé rohlíčky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 110 min

Závin se zelím kysaným a masem uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 55 min

Uzené se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Řecké křupavé zelí - skvělé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petr Blek 60 min

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KikaSredlova 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Jablka
Kysané zelí
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Oběd
Večeře
Dušení
Kynutí
Restování
Pečení

Moje poznámka

Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LkpW

Náhodný recept

Jaselské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 47 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký štrúdl

Přidáno před 44 minutami

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 3 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 4 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 4. 11. 2023 05:22

RubyRom 4. 8. 2021 09:06

tejaja: Moc děkuji za vyzkoušení a fotky. Jsem moc ráda, že Vám chutnalo!

tejaja 4. 8. 2021 05:29

Ďakujem za pekný recept, vydarilo sa a chtilo.

tejaja přidala nové fotografie! 4. 8. 2021 05:28

zdenka.s 2. 5. 2018 15:44

Jestlipak by tato ,určitě dobrota , šla udělat v pekárně ?

RubyRom 2. 5. 2018 16:13

zdenka.s: Nemám zkušenosti s pekárnou, tak opravdu nevím.

magdalenka 2. 5. 2018 12:59

Bude to skvelé...podobné "buchty" som piekla, náplň bola kyslá kapusta a údená klobása. Ale kapustu som nedusila, len prekrájala.

mika59 1. 5. 2018 19:33

Bezva recept...vyzkouším..

hospodyne 1. 5. 2018 18:54

Marynka 1. 5. 2018 18:54

bystrouska 1. 5. 2018 18:24

To vypadá výborně

. Kolik bandurů je z jedné dávky +-

RubyRom 2. 5. 2018 16:14

bystrouska: cca 10 ks, záleží na velikosti.

RubyRom přidala novou fotografii! 1. 5. 2018 17:32

Přečtěte si

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Křupavé gnocchi z trouby jsou neodolatelně chutné. Videonávod poradí, jak na to Hodnocení 25×

Křupavé gnocchi z trouby jsou neodolatelně chutné. Videonávod poradí, jak na to

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý Hodnocení 37×

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý

Jak na perfektní rajskou omáčku: Na českou klasiku využijete i čerstvá rajčata, chuť vylepšíte máslem a červeným vínem

Dokonale nadýchaná a vláčná omeleta potěší i náročné gurmány. S těmito triky se vždy povede na jedničku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčatové chutney

BlaV. před 2 hodinami

Švestkový kompot

Backurka před 3 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Mondulka1981 před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 6 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 6 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kristina1 před 7 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

Pepajz před 7 hodinami

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Pepajz před 7 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kohpet před 7 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Jitka29 před 7 hodinami

Tématické fráze:
bandury, plněné uzeným a zelím, pečivo plněné zelím a uzenym, topibandura, bandury recept, kynuté rohlíky plněné uzeným masem, bandůry toprcepty.cz, slané plněné zelím uzeným, kynute bandury, kynute bandury videorecept, uzené maso recepty, uzené maso a zelí, koláče plněné zelím a s uzeným masem, zeli s uzeným masem, recept na slané buchty s uzenym, bandury recepty cz, bandur pečivo recept

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, mouka, sůl, vejce, olej, mléko, droždí, zelí kysané, jablko, pepř, cibule, olej, maso uzené, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Řezy s vaječným likérem Videorecept

Řezy s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 75 min

Karbanátky s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Fenyklovo-rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min

Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (13)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka