Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 747 kJ / 5 437 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 148,73 g |
Tuky | 244,07 g |
Vláknina | 17,48 g |
Cholesterol | 1,41 g |
Sodík | 2,02 g |
Sůl | 4,77 g |
Sacharidy | 652,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, do důlku rozdrobíme droždí, zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vše ostatní, vypracujeme hladké tužší kynuté těsto bez vajec a dáme asi na 30 minut kynout.
Krok 2: Drobenku připravíme ze všech surovin nepříliš jemnou, spíše hrudkovitou. Na tvarohovou vrstvu utřeme všechny suroviny dohladka.
Krok 3: Pudinková vrstva: z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme pudink a za stálého míchání ho necháme trochu vychladit. Pak do něj přidáme změklé máslo, vejce rozšlehaná s moukou a vše dobře rozšleháme dohladka.
Krok 4: Vykynuté těsto rozprostřeme do vymazaného hlubšího plechu (pekáče) a vytáhneme asi 1 cm vysoký okraj. Z těstem se dobře pracuje, když si ruce potřete olejem. Na těsto urovnáme drobenku a posypeme rozinkami (obr.2).
Krok 5: Na to lžící klademe kousky tvarohové náplně (obr.3), které postupně rozetřeme po celé ploše. Na tvarohovou vrstvu opatrně nalijeme pudinkovou vrstvu (obr.4).
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě (horkovzduch na 150 °C) mírně asi 30 minut, až okraje zrůžoví a pudink na povrchu se začne zabarvovat dorůžova. Ještě teplý můžeme sypat vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 16. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč jako od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AnXB
Moje poznámka
Koláč jako od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AnXB
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 3 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 10 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 13 minutami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 38 minutami
Čočka na kyselo
nowaja před 54 minutami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 55 minutami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 1 hodinou
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 2 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 2 hodinami
Červená řepa
radbastim před 3 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Ivet88 před 4 hodinami
Kounický kotlet
Kajkajak před 4 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč od babičky,
kynuté koláče naší babičky,
recepty od babičky,
tvarohový koláč od babicky,
obyčejný koláč,
recepty babičky sýkorky,
obrácený jablkový koláč od babičky,
babicky,
kynutý tvarohový koláč,
obrácený koláč od babičky,
babičky recepty,
kynutý koláč naší babičky,
kynuté těsto bez vajec,
recepty babiček,
kynuté koláče od babičky,
kynuty koláč s pudinkem,
koláče s pudinkovou náplní,
jablkový koláč od babičky,
recepty od babiček,
tvarohová vánočka recept babičky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr,
tuk,
droždí,
sůl,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
sůl,
rozinky,
tvaroh,
cukr,
vejce,
šťáva citronová,
sůl,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
máslo,
vejce,
mouka hladká,
tuk,
cukr vanilkový
Komentáře (14)