Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 902 kJ / 1 889 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,02 g |
Tuky | 103,07 g |
Vláknina | 12,99 g |
Cholesterol | 305 mg |
Sodík | 1,97 g |
Sůl | 4,75 g |
Sacharidy | 38,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou zeleninu nakrájíme na proužky a přidáme k základu.
Krok 2: Maso nakrájíme na plátky. Naklepané a osolené a opepřené plátky pak klademe do kastrolu. Opečeme je z obou stran.
Krok 3: Když maso ztmavne, podlijeme je červeným vínem a přidáme koření, rajčata a sušené švestky. Popřípadě dochutíme cukrem. Přiklopíme a dusíme 2-3 hodiny dokud maso nezměkne. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 10. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dalmatské hovězí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wgOR
Moje poznámka
Dalmatské hovězí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wgOR
Nejnovější recepty
Bramborové chipsy z HF
Přidáno před 1 hodinou
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Přidáno před 10 hodinami
Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně
Přidáno před 10 hodinami
Rychlé třešňové řezy v remosce
Přidáno před 13 hodinami
Losos na másle s česnekem, špenátem a houbami ve smetanové omáčce
Přidáno před 18 hodinami
Salát s jahodami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiónová polévka
Janysekm před 18 minutami
Jednoduché langoše
PetrZappa před 1 hodinou
Květákové placičky
TondaJ před 2 hodinami
Bílkový chlebíček
stefi.f47 před 3 hodinami
Sýrové smaženky – socialistické
Kajkajak před 8 hodinami
Pravá jihočeská kulajda
Kajkajak před 12 hodinami
Bezinkový sirup
LeonaVyslouzilova před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
barypb před 13 hodinami
Pikantní tuňáková pomazánka "Franz Josef"
Sahula před 13 hodinami
Tuňáková pomazánka se sýrem a pažitkou
Sahula před 13 hodinami
Tématické fráze:
dalmátské víno,
dalmátská kuchyně,
hovezi recepty,
dalmátský hovězí guláš,
dalmátské hovězí maso,
dalmátská hovězí pečeně,
salmatske hovezi,
dalmatská kuchyně recepty,
hovězí maso když ztmavne,
dalmatské čufty recept,
znojemská v pomalaci,
hovězí maso po dalmatsku,
dalmatský guláš,
recepty z hovězího,
www vyborne hovezi,
výborné hovězí,
uvarit den dopredu hovezi licka na vine,
co uvařit den dopředu,
hovězí na cesneku v pomalaci,
výborné hovězí z tlakáče
Suroviny:
hovězí zadní,
slanina anglická,
cibule,
petržel,
mrkev,
česnek,
rajče loupané,
celer řapíkatý,
švestky sušené,
víno červené,
hořčice,
olej olivový,
bobkový list,
rozmarýn,
tymián,
sůl,
cukr,
pepř
Komentáře (12)