Cuketová kyselice
Kyselice se tradičně připravuje z kysaného zelí, ale v létě můžete vyzkoušet její svěží cuketovou variantu. Jemná chuť cukety se skvěle snoubí s kyselostí smetany a octa. Kromě kmínu už k dochucení nic dalšího není třeba. Můžete přidat i houby nebo brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,82 g |
| Tuky | 43,70 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 36,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na kostičky a necháme na másle zesklovatět, zaprášíme moukou a chvilku restujeme.
Krok 3: Přidáme cuketu, kmín, osolíme a necháme na mírnějším ohni pustit trochu šťávu.
Krok 4: Poté přilijeme vývar a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Nakonec vmícháme teplejší kysanou smetanu, provaříme a můžeme podle potřeby dochutit octem.
Zveřejněno 9. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Moje poznámka
Cuketová kyselice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RjgE
Nejnovější recepty
Pečeně v cibuli
Přidáno před 31 minutami
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Uzená kuřecí stehna pečená na zelenině
Přidáno před 15 hodinami
Ovesné placky se sýrem a pikantní pečenou zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Nadýchané palačinky s pomerančovou kůrou
Přidáno před 17 hodinami
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
MajaFero před 18 minutami
Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"
[email protected] před 1 hodinou
Nejlepší kynuté vafle
Terkat před 2 hodinami
Špekové rohlíkové knedlíky
Barča před 13 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
nakupovacky před 13 hodinami
Domácí rybí salát ze sleďů
Kajkajak před 13 hodinami
Kvásková focaccia
magdalenka před 14 hodinami
Gnocchi se žampiony
JanaPi před 14 hodinami
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
JanaPi před 14 hodinami
Kuřecí maso na kari
JanaPi před 14 hodinami
Tématické fráze:
cuketová kulajda,
salát z červené řepy podle klepla,
kyselica recept,
jak se vari kyselice,
cuketová kyselice s brambory,
kulajda z cukety,
zdravá kyselice,
zdravá kyselica,
cuketová kyselice s bramborami,koprem a houbovými škvarky,
cena cuket,
kyselice recept,
krémová cuketová kyselice s brambory,
cuketova kysekice,
kulajda s cuketou,
červená kyselice,
cuketová polévka z kefíru,
z cuketypolevka,
polévka z hlavkového zelí rcp.,
babicovy dobroty9.9.2012
Suroviny:
cuketa,
cibule,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
ocet,
kmín celý,
sůl
Komentáře (50)