Pohankový kuba
Bezlepková verze oblíbeného staročeského pokrmu – pohankový kuba se v jádru drží tradičního receptu. Pohanka pokrmu dodá specifické aroma a lahodnou oříškovou chuť. Výhodou pohanky je také její rychlá příprava.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 707 kJ / 1 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,02 g |
| Tuky | 6,50 g |
| Vláknina | 43,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 909 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 212,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytou pohanku nasypeme do 1,5 hrnku vroucí osolené vody. Přivedeme k varu, stáhneme z plotýnky, přiklopíme pokličkou a na 20 minut zabalíme do peřin.
Krok 2: Cibule pokrájíme na proužky a orestujeme na rozpáleném oleji.
Krok 3: Přidáme slité houby, podlijeme malým množstvím vody, přidáme kmín a pod pokličkou dusíme doměkka asi 20 minut.
Krok 4: Měkké houby přidáme k uvařené pohance a dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Můžeme přidat i sojovou omáčku, ale ta v původním staročeském receptu určitě nebyla.
Krok 5: Hotovou směs rozprostřeme do vymazaného nebo pečicím papírem vyloženého pekáčku a ve vyhřáté troubě (180–200 °C) zapečeme dorůžova (asi 20 minut).
Zveřejněno 6. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pr5
Moje poznámka
Pohankový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pr5
Nejnovější recepty
Sýrová roláda
Přidáno před 1 hodinou
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 7 hodinami
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Přidáno před 8 hodinami
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 5 minutami
Švestkové kostky
Noumik před 42 minutami
Karamelový likér - latté
Merylas před 3 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 4 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 4 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 5 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 5 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 5 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 5 hodinami
Hrnková buchta
Helenecka 21 před 7 hodinami
Tématické fráze:
pohankovy kuba,
pohankový kuba recept,
pohankové recepty,
pohanková kuba,
vánoční kuba z pohanky,
pohankovy houbovy kuba,
pohankový bulgur recept,
kuba z pohanky,
kuba recept,
pohankový kuba s houbami,
houbový kuba z pohanky,
recept na pohankoveho kubu,
pohankový kuba,
pohankovy bulgur,
zapečený kuba z pohanky,
pohankove kuba,
recept na pohankový bulgur,
kuba z pohankových krup,
pohankovykuba,
bezlepkovy kuba
Suroviny:
pohanka,
houby sušené,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej,
omáčka sojová
Komentáře (12)