Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Slanou pikantní chuť dobrého uzeného dobře doplňuje křen. Právě proto se k uzenému často dělá jednoduchá křenová omáčka. Její přípravu zvládne i začátečník a úspěch je zaručen.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 732 kJ / 1 131 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,53 g |
Tuky | 120,30 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 352 mg |
Sodík | 76 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 6,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrolu, ve kterém budeme omáčku vařit, rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
Krok 2: Přilijeme hovězí bujon, šlehačku a metličkami vyšleháme. Pokud je omáčka hustá, rozředíme mlékem.
Krok 3: Přidáme křen, lžičku citronové šťávy, příp. cukr a sůl. Dobře promícháme a necháme chvíli ještě prohřát. Křen přidáváme opatrně, podle toho, jak pikantní a pálivou omáčku máte rádi.
Krok 4: Podáváme s knedlíkem a vařeným uzeným masem.
Zveřejněno 8. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B2Gx
Moje poznámka
Křenová smetanová omáčka s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B2Gx
Nejnovější recepty
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 15 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 20 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rozmarýnové brambory
Kajkajak před 12 minutami
Domácí česneková pomazánka
supportorlik před 3 hodinami
Cuketové koblihy
Bretik před 4 hodinami
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Miluska56 před 5 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
Angel8 před 5 hodinami
Bramborový chleba III.
HanaS92 před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
TondaS před 6 hodinami
Masové knedlíčky v houbové omáčce
Sahula před 7 hodinami
Pikantní špagety s hlívou ústřičnou
Sahula před 7 hodinami
Dračí špízy s hlívou ústřičnou
Sahula před 7 hodinami
Tématické fráze:
křenova smetanová omáčka,
křenová omáčka s uzeným,
smetanová křenová omáčka,
křenová omáčka,
křenová omáčka bez smetany,
křenová omáčka smetanová,
křenová omáčka s hovězím masem,
křenovka,
uzené maso recepty omáčky,
křenová omáčka k uzenému masu,
křenová omáčka s uzeným jazykem,
smetanova omacka s krenem,
krenova omacka s uzenym recept,
výroba křenové omáčky,
křenová omáčka s hovězím,
íkřenová omáčka z masem uzenym,
uzené maso recept,
recepty z uzeného masa,
recepty s uzeným masem,
křenová z uzeného vyvaru
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
bujón hovězí,
šlehačka,
mléko,
křen,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
maso uzené
Komentáře (12)
Když mám uzený vývar,také ho dávám do křenové omáčky raději,než smetanu,nebo mléko.S hovězím jsem ještě nedělala,tak vyzkouším také