Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí hamburger od Jirky
Jedna hamburgerová klasika, ale zase s trochou obměny. Maso s bylinkami propečené na pánvi, posypané dokřupava vypečenou cibulkou. K tomu spousta zeleniny, co spolu drží mezi dvěma bulkami. A co k tomu? třeba hranolky nebo slavný coleslaw?
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,78 g |
| Tuky | 105,65 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vaničky vyjmeme mleté maso a vmícháme do něj nadrobno nakrájenou bazalku a tymián. Vypracujeme a tvarujeme asi 2 cm silné plátky do tvaru hamburgerů, které dáme smažit na rozpálenou pánev. Po obou stranách smažíme dohromady asi 10 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme cibuli. Nakrájíme ji na kolečka a zhruba v polovině času smažení masa ji přidáme k masu do pánve a necháme ji zhnědnout. Hotové maso vyndáme z pánve a na 5 minut jej necháme odpočívat pod alobalem.
Krok 3: Bulky rozřízneme vodorovně napůl a jakmile je maso i cibule hotové, dáme bulky vnitřní stranou řezu rozehřát na pánev dokřupava.
Krok 4: Po prohřátí na ně namažeme majolku. Ledový salát natrháme podle velikosti bulky a spolu s kolečky rajčat a okurek jej pokládáme na namazanou stranu bulky. Na ně dáme maso, upečenou cibulku a pokapeme BBQ omáčkou. A vše zaklopíme vrchním dílem bulky, který také potřeme majolkou.
Zveřejněno 16. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Moje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Nejnovější recepty
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Domácí zelí s mrkví
Přidáno před 23 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 28 minutami
Dušená mrkev
Fitulka před 54 minutami
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 1 hodinou
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 1 hodinou
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 1 hodinou
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Krkovice pečená na bramborech
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Vepřová kýta na zelenině
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
martianekk před 2 hodinami
Cuketový perník
martianekk před 3 hodinami
Tématické fráze:
hamburger recept,
recept na domácí hamburgry,
recepty na hamburgry,
recept na domácí hamburger,
jak se připravuje hamburger,
recept na hamburger,
domácí hamburger,
domácí hamburger recept,
recepty na hamburgery,
farmářský hamburger,
hamburgry recept,
recept na hamburgry,
domaci hamburgry,
tymian v hamburgeru,
domácí Majolka® na hamburger,
bbq domácí housky recept,
hamburger na pánvi,
hamburger domaci,
jak smažit hamburgry,
recept na domácí hambac
Suroviny:
maso mleté,
bulka,
vejce,
cibule,
rajče,
okurka čerstvá,
salát ledový,
čerstvé bylinky,
majolka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)