Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí hamburger od Jirky
Jedna hamburgerová klasika, ale zase s trochou obměny. Maso s bylinkami propečené na pánvi, posypané dokřupava vypečenou cibulkou. K tomu spousta zeleniny, co spolu drží mezi dvěma bulkami. A co k tomu? třeba hranolky nebo slavný coleslaw?
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,78 g |
| Tuky | 105,65 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vaničky vyjmeme mleté maso a vmícháme do něj nadrobno nakrájenou bazalku a tymián. Vypracujeme a tvarujeme asi 2 cm silné plátky do tvaru hamburgerů, které dáme smažit na rozpálenou pánev. Po obou stranách smažíme dohromady asi 10 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme cibuli. Nakrájíme ji na kolečka a zhruba v polovině času smažení masa ji přidáme k masu do pánve a necháme ji zhnědnout. Hotové maso vyndáme z pánve a na 5 minut jej necháme odpočívat pod alobalem.
Krok 3: Bulky rozřízneme vodorovně napůl a jakmile je maso i cibule hotové, dáme bulky vnitřní stranou řezu rozehřát na pánev dokřupava.
Krok 4: Po prohřátí na ně namažeme majolku. Ledový salát natrháme podle velikosti bulky a spolu s kolečky rajčat a okurek jej pokládáme na namazanou stranu bulky. Na ně dáme maso, upečenou cibulku a pokapeme BBQ omáčkou. A vše zaklopíme vrchním dílem bulky, který také potřeme majolkou.
Zveřejněno 16. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Moje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 10 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 11 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 16 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 21 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 22 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Jana.Kl před 1 hodinou
Povidla pečená v troubě
MichaelaSr před 1 hodinou
Pečená švestková povidla
kohpet před 2 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 4 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 12 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 14 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 15 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 15 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 16 hodinami
Tématické fráze:
hamburger recept,
recept na domácí hamburgry,
recepty na hamburgry,
recept na domácí hamburger,
jak se připravuje hamburger,
recept na hamburger,
domácí hamburger,
domácí hamburger recept,
recepty na hamburgery,
farmářský hamburger,
hamburgry recept,
recept na hamburgry,
domaci hamburgry,
tymian v hamburgeru,
domácí Majolka® na hamburger,
bbq domácí housky recept,
hamburger na pánvi,
hamburger domaci,
jak smažit hamburgry,
recept na domácí hambac
Suroviny:
maso mleté,
bulka,
vejce,
cibule,
rajče,
okurka čerstvá,
salát ledový,
čerstvé bylinky,
majolka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)