Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí hamburger od Jirky
Jedna hamburgerová klasika, ale zase s trochou obměny. Maso s bylinkami propečené na pánvi, posypané dokřupava vypečenou cibulkou. K tomu spousta zeleniny, co spolu drží mezi dvěma bulkami. A co k tomu? třeba hranolky nebo slavný coleslaw?
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,78 g |
| Tuky | 105,65 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vaničky vyjmeme mleté maso a vmícháme do něj nadrobno nakrájenou bazalku a tymián. Vypracujeme a tvarujeme asi 2 cm silné plátky do tvaru hamburgerů, které dáme smažit na rozpálenou pánev. Po obou stranách smažíme dohromady asi 10 minut.
Krok 2: Mezitím připravíme cibuli. Nakrájíme ji na kolečka a zhruba v polovině času smažení masa ji přidáme k masu do pánve a necháme ji zhnědnout. Hotové maso vyndáme z pánve a na 5 minut jej necháme odpočívat pod alobalem.
Krok 3: Bulky rozřízneme vodorovně napůl a jakmile je maso i cibule hotové, dáme bulky vnitřní stranou řezu rozehřát na pánev dokřupava.
Krok 4: Po prohřátí na ně namažeme majolku. Ledový salát natrháme podle velikosti bulky a spolu s kolečky rajčat a okurek jej pokládáme na namazanou stranu bulky. Na ně dáme maso, upečenou cibulku a pokapeme BBQ omáčkou. A vše zaklopíme vrchním dílem bulky, který také potřeme majolkou.
Zveřejněno 16. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Moje poznámka
Domácí hamburger od Jirky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv5m
Nejnovější recepty
Cizrna se zeleninou a houbami
Přidáno před 56 minutami
Zabaglione s jahodami
Přidáno před 13 hodinami
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno před 18 hodinami
Spicy chicken tenders
Přidáno před 20 hodinami
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno před 22 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno 31. 5. 2025 12:12
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
LILIANA0701 před 1 hodinou
Šišky z mletého masa v královské slanině
Andaluzie před 1 hodinou
Kynuté tlačené koláčky
Teruli před 4 hodinami
Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí
martiline před 11 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
MarcelaPa před 12 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Irena_Hrr před 13 hodinami
Rychlý čočkový salát
Cejenka před 13 hodinami
Medová kuřecí prsa
Gustavo před 14 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Renefer před 14 hodinami
Jahodová zmrzlina
Vilem1 před 15 hodinami
Tématické fráze:
hamburger recept,
recept na domácí hamburgry,
recepty na hamburgry,
recept na domácí hamburger,
jak se připravuje hamburger,
recept na hamburger,
domácí hamburger,
domácí hamburger recept,
recepty na hamburgery,
farmářský hamburger,
hamburgry recept,
recept na hamburgry,
domaci hamburgry,
tymian v hamburgeru,
domácí Majolka® na hamburger,
bbq domácí housky recept,
hamburger na pánvi,
hamburger domaci,
jak smažit hamburgry,
recept na domácí hambac
Suroviny:
maso mleté,
bulka,
vejce,
cibule,
rajče,
okurka čerstvá,
salát ledový,
čerstvé bylinky,
majolka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)