Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Name: Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Polévka:; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 3 cm dlouhý kus zázvoru; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky muškátového oříšku; 1 lžička mletého zázvoru; 1 lžička mleté kurkumy; 1 lžička mletého kari; 500 g mladé mrkve; 1 plechovka cizrny (cca 250 g); 1 l zeleninového vývaru; sůl; pepř; Na ozdobu:; hrst vlašských ořechů; čerstvě mletý červený pepř; hladkolistá petrželka

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

FreshBites

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou, Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 125 kJ / 508 kcal
Bílkoviny	7,66 g
Tuky	24,25 g
Vláknina	23,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	430 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	54,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, oloupaný a na kousky nakrájený zázvor, nadrobno nasekaný česnek a vše opékejte asi pět minut, dokud cibule nezesklovatí. Přidejte muškátový oříšek, mletý zázvor, kurkumu a kari a ještě asi minutu opékejte, aby se koření rozvonělo. Krok 2: Do hrnce přidejte oškrábanou a na kousky nakrájenou mrkev a opékejte dalších pár minut. Poté vše zalijte zeleninovým vývarem, přidejte cizrnu z plechovky i s tekutinou, přikryjte pokličkou a na středním ohni vařte asi 20-25 minut, dokud mrkev nezměkne. Krok 3: Když je mrkev měkká, ručním mixérem polévku rozmixujte dohladka, podle chuti osolte a opepřete. Krok 4: Podávejte posypané nasekanými vlašskými ořechy, červeným pepřem a čerstvou petrželkou.

V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, oloupaný a na kousky nakrájený zázvor, nadrobno nasekaný česnek a vše opékejte asi pět minut, dokud cibule nezesklovatí. Přidejte muškátový oříšek, mletý zázvor, kurkumu a kari a ještě asi minutu opékejte, aby se koření rozvonělo.
Jak snadno oloupat zázvor
Do hrnce přidejte oškrábanou a na kousky nakrájenou mrkev a opékejte dalších pár minut. Poté vše zalijte zeleninovým vývarem, přidejte cizrnu z plechovky i s tekutinou, přikryjte pokličkou a na středním ohni vařte asi 20-25 minut, dokud mrkev nezměkne.
Když je mrkev měkká, ručním mixérem polévku rozmixujte dohladka, podle chuti osolte a opepřete.
Podávejte posypané nasekanými vlašskými ořechy, červeným pepřem a čerstvou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2018

Poznámka autorky FreshBites

Další mé recepty najdete na https://www.freshbites.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQw2

Mrkvový krém se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tefal 40 min

Cizrnovo-mrkvová polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Cizrnovo - cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Cizrnovo-vajíčková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni

Mrkvová rýže s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 30 min

Zobrazit více

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

FreshBites 180 min

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

FreshBites 75 min

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Čokoládová smoothie bowl s ledovou kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 10 min

Salát s ovocem, mozarellou a prosciuttem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 20 min

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

FreshBites 30 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Bylinky
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQw2

Náhodný recept

Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová mrkvová polévka s mozzarellou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 13 hodinami

Hermelín ve slanině

Přidáno před 15 hodinami

Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki

Přidáno před 16 hodinami

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno před 18 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 19 hodinami

Sekaná s mrkví a polentou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 30. 1. 2023 13:03

Vynikající. Poslední dobrou přicházím na chuť cizrny. Snažím se ji dávat do polévek a také opraženou na salát. Určitě jsem nedělala naposledy.

janatka přidala novou fotografii! 30. 1. 2023 12:04

přidala novou fotografii!

Marie Svarcova 11. 1. 2023 09:00

výborná

LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 15:27

přidal novou fotografii!

Meloni 28. 1. 2019 16:39

Dnes jsem ji uvařila a je vynikající !!! Díky za recept !!!

popoluska340 20. 9. 2018 21:07

mnamkova polievka ,v cicerom som este kremovu nerobila je nacase vyskusat

FreshBites přidala novou fotografii! 19. 9. 2018 11:10

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

Hodnocení 30×
Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Jak na sametový mrkvový krém se zázvorem a hráškem? Sílu polévce dodá vývar, lehkou pikantnost závor a jemnost smetana

Hodnocení 38×
Desatero rad na téma pěstování zázvoru: Jak zázvor vysadit, pěstovat a sklízet

Olivia Newton-John, hvězda filmu Pomáda, ráda vařila a vydala kuchařku. Pochutnala si na pálivé mrkvové polévce

Kurkuma v zimě prohřeje: Stačí špetku přidat do vaječné tlačenky nebo do zlatého mléka, pikantně ochutí i různé pomazánky

Jak využít zázvor? Pikantní koření se hodí do „číny” i polévek, čaj z něj krásně zahřeje a kandovaný zázvor je zdravá dobrota

Hodnocení 28×
Na co je dobrá kurkuma a jak ji zařadit do jídelníčku? Oblíbené koření krásné barvy prospívá zdraví

Kurkuma jako koření i pro léčení: Mírní záněty, zlepšuje paměť a skvěle chutná. Při užívání je ale potřeba opatrnost

Tom Yum voní exotikou: Připravte si známou thajskou polévku, která vás spolehlivě zahřeje

Hodnocení 98×
7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

8 foto Hodnocení 6×
Polévky, které zahřejí i zasytí: Vyberte si krémovou, zeleninovou nebo třeba houbovou

Přečtěte si

Tom Yum voní exotikou: Připravte si známou thajskou polévku, která vás spolehlivě zahřeje

Olivia Newton-John, hvězda filmu Pomáda, ráda vařila a vydala kuchařku. Pochutnala si na pálivé mrkvové polévce

Polévky, které zahřejí i zasytí: Vyberte si krémovou, zeleninovou nebo třeba houbovou Hodnocení 6×

Nejnovější články

Street food v Indonésii: Nejlepší pokrmy na ulici, které musíte ochutnat

Rajčatový tataráček má výraznou pikantní chuť. Je výborným předkrmem i lehkou večeří, báječně chutná na křupavé topince

Salát ze surimi tyčinek: Jednoduchou východoslovanskou specialitu připravíte během chvilky a ještě rychleji zmizí ze stolu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Panna cotta - italský dezert

LouLou před 4 hodinami

Brokolicová polévka s parmazánem

MirkaP před 7 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

MajaFero před 8 hodinami

Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki

Moanka před 8 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

tinakajfoszova před 8 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Janet.P před 9 hodinami

Vánočka

ferda30 před 9 hodinami

Jablkovo-ořechová bábovka

HankaR. před 10 hodinami

Lečo Videorecept

Lečo

Lenka Sedlackova před 10 hodinami

Plněné pečené batáty

evahy před 10 hodinami

Tématické fráze:
kurkuma recepty, cizrnová polévka z plechovky, cizrnová polévka se zazvorem, cizrnovo mrkvova polévka, recepty kurkuma, recept s čerstvou kurkumou, mrkvovo cizrnovo polévka, co s čerstvou kurkumou, zeleninova polievka s kurkumou, recepty s kurkumou čerstvou, recepty z kurkumy, cizrnovo dýňová polévka, recepty mrkvová polévka se zázvorem, srdce na smetaně recept

Suroviny:
olej, cibule, zázvor, česnek, ořech muškátový, zázvor mletý, kurkuma, koření kari, mrkev, cizrna, vývar zeleninový, sůl, pepř, ořechy vlašské, pepř červený, petrželka hladkolistá

Naposledy jste si prohlédli

Obalovaný chléb ve vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s

Lehký, ovocně laděný moučník pro Merylas

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Kuřecí v hráškovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Foie gras s medovou dijonskou hořčicí a meruňkovým chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Moshe 15 min

Kokosky na plech Videorecept

Kokosky na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky FreshBites

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Hodnocení 30× Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Hodnocení 38× Desatero rad na téma pěstování zázvoru: Jak zázvor vysadit, pěstovat a sklízet

Hodnocení 28× Na co je dobrá kurkuma a jak ji zařadit do jídelníčku? Oblíbené koření krásné barvy prospívá zdraví

Hodnocení 98× 7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

8 foto Hodnocení 6× Polévky, které zahřejí i zasytí: Vyberte si krémovou, zeleninovou nebo třeba houbovou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 30×
Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Hodnocení 38×
Desatero rad na téma pěstování zázvoru: Jak zázvor vysadit, pěstovat a sklízet

Hodnocení 28×
Na co je dobrá kurkuma a jak ji zařadit do jídelníčku? Oblíbené koření krásné barvy prospívá zdraví

Hodnocení 98×
7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

8 foto Hodnocení 6×
Polévky, které zahřejí i zasytí: Vyberte si krémovou, zeleninovou nebo třeba houbovou