Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Name: Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: Na salát:; 2 menší hlavičky salátu little gem; (mini-verze římského salátu, prodávaná také jako salátová srdíčka); 2 hrsti rukoly; 2 středně velké cibule; 2 hrsti zelených fazolových lusků; 4 rajčata (nebo obdobné množství menších); 4 vajíčka; 2 plechovky tuňáka (nebo víc, pokud ho máte rádi); 1 balení černých oliv; hrst nasekané zelené petrželky; hrst nasekaného kopru; Na zálivku:; ½ dl slunečnicového oleje; šťáva z ½ citronu; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžička hrubozrnné hořčice; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

FreshBites

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem, Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem — Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 543 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	39,56 g
Tuky	33,86 g
Vláknina	12,68 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	630 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	32,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou. Krok 2: Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou. Krok 3: Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou. Krok 4: Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou. Krok 5: Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte. Krok 6: Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou. Krok 7: Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou.
Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou.
Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou.
Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou.
Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte.
Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou.
Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2018

Poznámka autorky FreshBites

Další mé recepty najdete na https://www.freshbites.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Tuňákový salát s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Salát s tuňákem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 10 min

Salát ze zelených fazolek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Vejce zapečené na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xanny

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 70 min

Zobrazit více

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

FreshBites 180 min

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

FreshBites 75 min

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

FreshBites 45 min

Čokoládová smoothie bowl s ledovou kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 10 min

Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

FreshBites 170 min

Zobrazit více

Saláty

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Kopr
Vaření
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Náhodný recept

Lilkové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky z mozzarellového těsta

Přidáno před 10 hodinami

Letní quinoa salát

Přidáno před 10 hodinami

Koláčky s nivou a cuketou

Přidáno před 10 hodinami

Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky

Přidáno před 10 hodinami

Quesadilla s rajčaty a nivou

Přidáno před 11 hodinami

Vláčná vánočka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 1. 2022 09:22

popoluska340 19. 9. 2018 19:51

mnam urcite by mi salat chutil,ukladam na vyskusanie ta zalievka sa mi moc paci

Simona Skolakova 18. 9. 2018 21:39

Salátek je to lákavý ,chce to vyzkoušet

FreshBites přidala novou fotografii! 18. 9. 2018 14:10

Přečtěte si

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu Hodnocení 12×

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu

Pomazánka našeho dětství se vrací. Naučte se připravit sloní žrádlo stejně jako naše maminky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Za dlouhé čekání u pokladny můžete získat padesátikorunu. Oblíbený řetězec odměňuje zákazníky

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Jak uchovat rohlíky déle čerstvé: Pomoci může obyčejná kostka cukru v chlebníku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

brtna před 5 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anka30.cz před 6 hodinami

Čalamáda velmi chutná

Kamil1 před 6 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

trdlo před 9 hodinami

Cibulačka od Hradišťa

magdalenka před 10 hodinami

Guláš z hub a vepřové krkovice

Slavista62 před 10 hodinami

Smetanové fazolky s koprem

magdalenka před 10 hodinami

Tématické fráze:
salát s tuňákem, těstovinový salát se zelenými fazolkami, salát s tuňákem a fazolkami, ledová salát s tuňákem a vejcem

Suroviny:
salát little gem, rukola, cibule, lusky fazolové, rajče, vejce, tuňák, olivy černé, petrželka zelená, kopr, olej slunečnicový, citron, hořčice dijonská, hořčice hrubozrnná, sůl, pepř

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky FreshBites

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

48 foto Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

48 foto
Co ochutnat z maďarské kuchyně: Připravte si doma typický maďarský oběd od polévky až po dezert