Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Pokud ještě neznáte tarhoňu, určitě vyzkoušejte tuto chutnou rychlovku. Tarhoňa - to jsou drobné kuličky z nudlového těsta, které se skvěle hodí k masu. V tomto receptu je tarhoňa připravená s kysaným zelím a uzeným masem a chutná skvěle.

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Tarhoňa se zelím a uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 3 porce

1 hrnek = 250 ml

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 512 kJ /
1 318 kcal
Bílkoviny82,16 g
Tuky13,42 g
Vláknina21,85 g
Cholesterol 146 mg
Sodík 5,15 g
Sůl12,50 g
Sacharidy207,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce s vodou. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Krok 2: Uvařené maso z vývaru vyjmeme a necháme vychladnout. Z vývaru odebereme 1,5 hrnku na pozdější zalití tarhoni. Krok 3: Lžíci sádla rozehřejeme na pánvi a opečeme na něm tarhoňu do zlatova. Neustále mícháme, aby se nespálila. Krok 4: Opečenou tarhoňu zalijeme uzeným vývarem, který jsme odebrali z uvařeného masa. Opatrně osolíme, neboť uzený vývar už je trochu slaný a vaříme, dokud tarhoňa nevsákne všechnu tekutinu (asi 15 minut). Odstavíme, přikryjeme poklicí a necháme dojít. Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kysané zelí scedíme, necháme okapat a pokrájíme. Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky. Krok 6: Nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci rozehřátého sádla. Když začne zlátnout, přidáme maso a opečeme. Krok 7: K masu přidáme pokrájené zelí, přikryjeme a dusíme doměkka asi 20 minut. Měkké zelí dochutíme pepřem, solí a cukrem. Krok 8: Ke směsi vsypeme tarhoňu a vše promícháme. Krátce prohřejeme a podáváme. Dle chuti můžeme posypat strouhaným sýrem.

TIP: Nejlepší recepty na levná jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (406× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VDqv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VDqv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 15. 10. 2025 18:15
Velká dobrota, nenáročná na přípravu a brzy hotová. Děkuji za tip😊

mika59 mika59 15. 10. 2025 18:17
Monika146: Děkuji😉

Pavla.D 17. 6. 2024 08:35
vynikající a celé rodině také chutnalo

Lucie1001 25. 3. 2024 19:59
Skvělé, rychlé, ze zbytků. Co víc si přát 😉

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 10. 7. 2023 14:05

Tarhoňa se zelím a uzeným masem

Moanka Moanka 10. 7. 2023 14:05
Děkuji za hezký recept. 👩‍🍳 Jednoduché a chutné… 👌😋

Madmaus 26. 1. 2023 09:13
:yes:;-)

Madmaus 9. 11. 2021 17:38
Je to dobré, dělám alternativně se špeclema.

Marie Svarcova Marie Svarcova 8. 11. 2021 07:10
:-)<3 krása :-K

mika59 mika59 22. 9. 2021 04:44
martiline: Moc děkuji :-K:-K

martiline martiline 21. 9. 2021 14:53
Musím přiznat, že jsem tento recept měla dlouho uložený mezi těmi "jednou to zkusím" ... včera byl ten den a rozhodně ne poslední. Moc dobré jídlo. Chutnalo všem a nejvíc chlapům. Určitě vyzkoušejte, pochutnáte si.

mika59 mika59 11. 12. 2020 04:54
TytyM: Já děkuji za zprávu, potěšíla mně :-K:-K

TytyM 10. 12. 2020 11:37
Dnes jsem vyzkoušela a je to vynikající....děkuji za prima recept:yes:

TytyM 10. 12. 2020 11:36
Dnes jsem vyzkoušela a je to vynikající....děkuji za prima recept:yes:

houhovice houhovice 29. 1. 2020 14:12
Vypadá to velmi lákavě :-8 Musím někdy zkusit ;-)

Terry71 29. 1. 2020 08:19
Ahoj, dnes zkusím, těším se:)

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tarhona s uzeným masem, uzené maso recepty, tarhoňa recepty, tarhoňa recept, tarhoňa s masem recepty, uzené maso, uzené maso se zelím, tarhoňa s masem, recepty s tarhoňou, tarhoňa, recepty z tarhoňa, tarhoňa jak vařit, recepty se zelím, recepty z uzeného masa, recepty s uzeným masem, vaříme tarhonu, tarhoňa s kyselým zelím, s uzeným masem, recept se zelím, tarhoňa halušky

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, plec uzená, zelí kysané, cibule, sádlo, cukr krupice, sůl, pepř mletý, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu