Chřestová omeleta se žampiony
Lehké chřestové omelety se žampiony podáváme jako dietní hlavní chod. Hodí se třeba na večeři. Chřest je díky svému složení zdravá zelenina, která pomáhá udržet naše tělo v dobré formě a přináší mu vitalitu.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 232 kJ / 1 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,79 g |
| Tuky | 104,26 g |
| Vláknina | 38,30 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,03 g |
| Sacharidy | 49,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest oloupeme, odkrojíme dřevnaté konce a nakrájíme na špalíčky o délce cca 3-4 cm. Povaříme 8 minut v osolené vroucí vodě s cukrem. Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Přidáme oloupanou klobásu nakrájenou na kostičky a smetanu.
Krok 3: Podlijeme 2-3 lžícemi vody, dusíme 5-10 minut a před koncem dušení přidáme Solamyl. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 5: Žloutky rozšleháme v mléce, přimícháme mouku a sníh z bílků, osolíme a na oleji upečeme 4 omelety.
Krok 6: Upečené omelety naplníme připravenou žampionovou směsí s klobáskou a do každé přidáme špalíčky povařeného chřestu. Omelety přeložíme napůl a ihned podáváme.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestová omeleta se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8v
Moje poznámka
Chřestová omeleta se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8v
Nejnovější recepty
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 12 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 14 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 15 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostraváček - retro
Kajkajak před 1 hodinou
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Fiddo před 3 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Junys před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Junys před 6 hodinami
Kuřecí roládka na zázvoru s rýží
Junys před 6 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Junys před 6 hodinami
Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
Junys před 7 hodinami
Pečené bramborové placky
Sahula před 8 hodinami
Tématické fráze:
chřestová omáčka,
chřestova polevka,
omeleta s chřestem,
žampionová omeleta,
chřest recepty babica,
nejlepší omeleta,
chřestová omáčka recept,
zampiony,
květákové karbanátky,
chřest recepty,
žampiony s chřestem,
babica vajecne bramborove karbanatky,
nejlepší recept s chřestem,
polívka bílý chřest,
recept chrestova omacka,
amoleta s chřestem,
amoleta s žampiony,
chřestová žampionová polévka recept,
rizoto s chřestem a žampiony,
vaječná placka se žampiony
Suroviny:
chřest bíly,
žampióny,
cukr,
máslo,
klobása grilovací,
smetana na vaření,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
bílek,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (4)